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多给孩子吃这菜,孩子猛长个,增强抵抗力,少生病!

多给孩子吃这菜,孩子猛长个,增强抵抗力,少生病!

作者: 红艳好 | 来源:发表于2019-04-14 15:52 被阅读0次

一年之计在于春,据统计:春天是孩子们身高增长最快的季节,为了娃儿多长高那么一丢丢,妈妈们必须要注意抓住这个身高快速增长期!可能很多妈妈会买各种各样的保健品、钙片...给孩子吃用来补充营养、增高。但是,居家妈妈我一直认为:药补不如食补!再多的保健品也不如调剂好孩子们的一日三餐来的更好!所以好好给娃儿们做饭饭,让孩子们吃饱饱、长高高......

今天就推荐给大家这道超级简单的快手菜:

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【豆腐干韭菜虾皮】

准备食材:韭菜一把,鸡蛋一个,香干一块,虾皮一小把,盐适量,花生油两勺

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制作步骤:1、将所有主食材准备齐全,韭菜一小把,鸡蛋一个,香干一块,淡干虾皮一小把。

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2、将韭菜洗净后甩干水分,切成小段,香干切丝。韭菜的杆子和叶子分开放置,一会下锅的时间不同。

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3、铁锅烧热,放入一勺花生油,淋入搅拌均匀的鸡蛋液,快速翻炒均匀,在锅中用锅铲将鸡蛋铲成小块,盛出来备用

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4、锅中再放少许花生油,先放入虾皮小火煸炒。虾皮过一下油能去除腥味。放入韭菜杆和豆腐干,开中火快速翻炒均匀,炒干水分。

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5、炒出香味后放入韭菜叶和炒好的鸡蛋,调入适量盐,快速翻炒均匀,韭菜叶变软后即可出锅。如果您用的虾皮咸味重,记得盐一定要少放点。

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6、又鲜又嫩,非常开胃下饭。这菜是天然的“钙库”,眼看着春天就要结束了,抓住春天的尾巴,多做给孩子吃吧。

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