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较强冷空气已到货!素食暖汤喝出好气色

较强冷空气已到货!素食暖汤喝出好气色

作者: 家有素食者 | 来源:发表于2018-11-17 22:09 被阅读14次

冷空气杀到!一大早素先生就连续打了几个喷嚏,我也赶紧穿上之前买买买备下的冬装,这下终于可以穿新衣服了!

据说这次的冷空气不太一样,和前几次所谓的“超凶”冷空气相比,更强、更慢、更湿,能一路“雨露均沾” 跑到华南,堪称:“下半年以来最强冷空气”!未来几日,都将频繁补充影响广东。

冷冷的冬季怎么少得暖暖的汤,冬季多喝汤水不仅利于消化吸收,更能养身健身,是防治感冒有效的方法。今天花花就教大家几款简单易学的素食暖汤,喝出暖身体,喝出好气色。

梨藕荸荠汤

中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。

食材:雪梨、莲藕、荸荠、山药

做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。

核桃栗子莲藕汤

此汤补肾固肾、补血益气、健脾开胃,而且所有的佐料都很好吃,可以作为晚餐,营养健康还可以达到代替主食保持身材的效果。

食材:栗子、核桃、莲藕、白醋、生姜

做法:把生栗子剥皮备用;莲藕洗净去皮切成5毫米的片,用加了白醋或柠檬的水泡10分钟;生姜切成大片儿;将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中,加入1200ML纯净水,调到老火汤即可。喝汤的时候可加入适量糖和葡萄干。

 

大枣生姜汤

大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用;红糖除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

食材:大枣、生姜、红糖

做法:大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤。

冬季天冷,吃饭时喝一碗热乎乎的素食暖汤,既有营养又是一种享受。如果实在没时间做汤,买现成的黑糖姜茶也不错哦。

黑糖姜茶适用人群:虚寒体质(特征:较怕冷,手脚冰凉,月经期间小腹冷冻,经痛,患者喜暖,痛楚得热则缓,经行不畅,或红色暗,多血块,唇舌色淡或暗等)

功效:生姜有温经散寒,驱寒作用;红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤的效果。二者结合可以温经散寒,健胃,化瘀。

这个冬天,和手脚冰凉说再见!

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