在家闲来没事,就去超市买了只白条鸡。买来后把鸡剁成了块,因为是第一次要做鸡肉,什么都不会,就临时抱佛脚,拿出手机,打开抖音学了起来。
就这么的按照说明,一步一步就这么开始了。备用调料;大蒜五半、生姜三到五片,八角一朵,啤酒一瓶,葱一颗,火锅底料因个人而议。
把油倒入锅中,在放入两调羹白糖,用铲子在锅中顺时针搅动,油和糖溶为一体开始把鸡肉放入锅中。
来回翻炒,当鸡肉变成红色是,开始放入盐,葱,姜,蒜,火锅底料。倒入啤酒,小火炖20-30分钟。
二十分钟的时候,我又拿了个土豆,切成块放入了锅中。
这样又炖了五分钟,一道美味红烧鸡块就出锅了。虽然是第一次,但很成功哦。都说临阵磨枪,不快也光,是有道理哈。也非常感谢现在的网络平台,在家就能学会各种美食。
如果你也像我觉得无聊时,不防也来做道美食吧,养养自己的胃,享受下自己下厨的幸福哦。
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