散文‖菜园

作者: 花尚 | 来源:发表于2022-11-02 17:10 被阅读0次

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阳光明媚,秋高气爽,柳树随风摇摆,舞弄着它婀娜的身姿。菊花金灿灿地露着笑脸,桂花精致的花蕊飘荡着它诱人的香气,沁人心腑,让人春心荡漾。

春天的旋律,让人耳目一新;夏天的热闹,让人欢喜雀跃;秋天的意韵,让人回味无穷;冬天的淡漠,让人静雅优美。

以前开车回家带菜很方便,因为疫情,限制了人们的自由,我们也不能随时回家了,吃不到婆婆种得鲜嫩的蔬菜,心里挺想念老家的小菜园。

以往回家,婆婆总是守候在我家的门前,殷切地向着村口我们回去的路上张望,会提前给我们准备一兜一兜摘得干净整齐的蔬菜。有菠菜、白菜、生菜、萝卜、上海青等,够我们吃上半个月的。现如今回不去了,吃菜就没有那么随意了,这得让我这个好吃懒做的人想个法子呀!为了自己能吃到新鲜的蔬菜,我得开荒种地了。

原先张厂长在这的时候,开发了一片荒地,走后,这片空地就闲置在那了,我以前也种过玉米菜,可是,这地在杨柳的树荫下,出的不是很好。又因为下雨,雨水淋到树叶上,又凝聚成大露珠滴答滴答地砸到菜苗上,懒于管理的我任其自生自灭。所以,长势如稚嫩的黄毛丫头一样,出得参差不齐,还苗条细腰的面黄肌瘦。

现在出去买菜极为不方便。可为了这几张嘴的吃饭问题,我还是得下一番苦工的。

我下班后,就用门岗阿姨的锄,耙子,在这片小天地里开始了耕耘。没有劳动过的我,犹如银环下乡一样,举起笨重的锄子,东一榔头,西一耙子地挠。门岗阿姨看见我那狗刨式动作,笑嘻嘻地说∶“来吧,让我帮你锄。”

她虽然这样说,但是,毕竟她年龄大了,我怎么舍得?我还是学着干吧!和她说着话,干着活儿,提起了婆婆种地的不容易。

我嫁进杨家二十多年了,蔬菜上无论春夏秋冬,从没有缺过。二十年前,婆婆种菜就很熟练,总是把小菜园管理得井井有条。

先把田地翻耕得土质松软,把大小坷垃敲得均匀有度,再用耙子把凹凸不平的土地搂得平整光滑,然后,将田地分为一小格一小格。立秋过后,这格种上白菜;那格种上萝卜;头片地再种点红萝卜;梗子上再撒点菠菜;这片地上插上蒜种;那片地上匀上芫荽子,再在门前的边上种几棵星星草。那鲜艳夺目的小花朵,把小菜园点缀的五彩缤纷,赏心悦目。路过的人看了都夸我婆婆是能工巧匠。

农村的菜地多,这开点荒,那儿铸片地,这撒点生菜,那儿种点黑白菜。总之,婆婆没有让一片地闲置在那里,见缝插针,种得到处都是绿油油的蔬菜。

门前的蔬菜园

一亩园,十亩田。这小菜园真是得投入功夫,人有时候会说瞎话,庄稼可一点都不偷懒,你对它下多少功夫,它给你回报多少收入。撒上的菜种子,可不是就不再管它了。下过雨的天气,土壤湿润,没下过雨,土壤干旱干裂,种子没有湿润的土壤,只会在哪里干躺着。所以,得浇水,最早时担水浇地,现在国家扶持农村政策,拿出许多补助款,打了机井,盖了小房子,再配上钥匙后,交给村里,大大方便了乡亲的浇地问题,让农民的生活得到了大大的改善。

土地经过水源的滋润,过了三天,萝卜出芽了,又过了三天,白菜露头了,再过几天,香菜种子也闻声出来开会了,都露出那小小的两片嫩芽,在微风吹拂下,它们嘻嘻哈哈打闹着,像是在向你摇手弄姿一样。

菜苗出来,可不是万事大吉了。婆婆可又得忙一阵子了,踢苗,拔草,捉虫子。别看这小细节,那可是功夫活,苗稠了,长势不好;苗稀了,怕中间有虫子再吃掉后中间空隙大,浪费土地资源。所以,我想找婆婆,在家找不到,就肯定是在小菜园里。婆婆是识大体,顾大局的人,从不串门子,不闲聊天,总是喜欢蹲在地里收拾蔬菜。

那蔬菜在婆婆的辛勤耕耘下,人勤地不懒。那菜苗长得势如破竹,一行行,一溜溜,整齐规范,像是翘首以待的士兵,等待首长的检阅仪式。菜叶子绿油油,水汪汪的,甚是喜人。

菜全靠功夫,碰上干旱天气,队里开闸抽水,婆婆不是半夜起来浇地,就是大中午的不休息,在炎热的田地里等待轮着浇水。看着那涓涓细流进入田地,如饥似渴的蔬菜咕咚咕咚喝水,犹如一曲高山流水的音乐,婆婆心里也欢喜异常。

小菜园

今年婆婆已经七十多岁了,我也怕婆婆年龄大了,身体受不了,提出过不种蔬菜了,麻烦。但是,婆婆哈哈一笑,说∶“庄稼人干习惯了,不种地闲得慌,种地也是乐趣,你们年轻人爱玩手机,我们老年人就把种菜当成兴趣爱好,各有所乐。”

劝说无奈,就任由她去吧。先生说∶“让她种吧,只要她身体受得了,这样,能证明她的价值。”

所以,我们总会给婆婆买点鸭、鸡、补品之类的东西送她,表示歉意。

冬天还好点,不怎么出汗,一到夏季,我们坐那里不动就是一身臭汗,何况在田间劳作的婆婆?别看婆婆身材瘦小,劳动习惯的她总是手不得闲,不是给蔬菜松土,就是给蔬菜捉虫。

婆婆还会一大早,趁着我们没有起床的时间给田地上点卫生粪。上粪可不是随便倒里面就没事了,得提前把沟壑搂好了,再把卫生粪倒进去,然后,再把土盖上,这样发酵出来的土壤不用撒化肥。那你说,不会撒点化肥,干净卫生,还省事吗?

撒化肥是省事,但是,这蔬菜的效果是不一样的。为什么这么说呢?

我们总是吃婆婆种的蔬菜没有对比性。就说婆婆的外甥女和外甥吧。他们都是居住在城市里面,吃的,喝的,全是买的,特别是那白菜,萝卜,外甥女说∶“我买那白菜,菜梆子炒不熟一样,硬邦邦的,吃着还一股汆味,俺二姨种得蔬菜吃着软乎乎、甜丝丝的,炒菜不用味精佐料都好吃,只用大火翻炒一遍,醋一溜,爽脆可口,能赶上那五星级酒店的饭菜了,我在超市里面买的,得用好多调料才能吃,买得萝卜不知道上了多少药,有股苦味。”

所以,每年冬季来临之前,他们总会开着小车,把后背箱装得满满的,白菜、萝卜、菠菜、芥疙瘩等各种蔬菜,够他们吃一个冬季了。不过,他们也不会空手而来,有的掂着礼物,有的给婆婆买身衣服鞋子之类的物品,婆婆推说不要,可他们非要放下,弄得婆婆也不好意思。其实,这也是辛勤劳动换来的成就感。

婆婆这个大忙人是有目共睹的。我家门前,有一片空白地,婆婆也会把它充分利用起来,种一席韭菜,一席上海青,一席蒜苗,一席荀,再种点豌豆荚。开春暖和后,豌豆荚就能结果吃了,别看小小的一方天地,犹如麻雀虽小,五脏俱全,样样都有。我们基本没有买过蔬菜。城市里的亲戚来到我们身边这个大氧吧,都羡慕我们吃得纯天然食品。

每年立春过后,小小的菜园子里种上玉米,没等大块田地里的玉米结棒子,这玉米就能煮着吃了。他的外甥,外甥女们似乎是闻到玉米粒的香气了,都跑来尝尝这生态玉米,啃着甘甜可口的玉米粒,嘴里吧嗒着说∶“这可比那汉堡,炸鸡好吃多了”。

再把玉米储存在冰箱里面,即使是冬天,也能拿出来炖排骨用,那滋味可是人间上品了。

我家门前的坡地上,婆婆也会计划,再插点红薯芽,等到河豚上市时,这红薯芽已经拓展得看不见土地灰色的模样,变得一片青青草原似的。从门前经过的人都说,这勤快的人不会浪费一点儿土地资源,就是水沟也不闲着,婆婆再种点吃面条时,增加口感的小叶香菜,无论谁想吃就掐点回去调味。有的还顺便掐把红薯叶,回去倒巴倒巴,红薯叶撒在面条上,浇点有蒜、姜、香菜、香油混合的调料,那可是美味佳肴啊!

门前的红薯芽

自家院子里再种点黄瓜、番茄、丝瓜、等不同种类的果蔬。其实,超市有卖的,但是,这现摘得就是甘甜酥脆,有时候,吃过油腻的饭菜,走到黄瓜架边上,伸手摘一根黄瓜,放到嘴里细细嚼着,那清爽甘甜的感觉,口水流得满嘴都是,超市的口感能和这比吗?

种这么多蔬菜,婆婆可是一年四季忙个不停。我问婆婆∶“妈,你辛苦不?”

她淡淡地说∶“有苦有甜,我这即锻炼了身体,又吃着可口的饭菜,心情好了,身体棒了,一举两得。”说完,哈哈一笑。

这是我尊敬的婆婆,也是农村许多劳动人民的代表。

我以后得改改我的懒毛病。抽时间收拾收拾蔬菜,浇浇水,拔拔草,翻翻这片小天地。既能养身,又能陶冶性情,还能吃上新鲜又放心的蔬菜,这是一举多得呀!

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