一碗有着神奇魔力的卤面

作者: 舌尖八闽 | 来源:发表于2016-06-21 17:51 被阅读42次

在毕业典礼的前一天晚上,放在身边的手机震个不停。临近毕业了,大家都有些兴奋和感怀。同宿舍的几个人,在聊天软件里兴奋的谈论着,明天要一起再去我们的友谊初始的地方,吃一碗莆田卤面。

四年的大学生活让我结识了五个性格迥异的可爱女孩,他们或爽朗或幽默,或娴静或好动。美食有一种奇妙的魔力,能够消除人们之间的所有隔阂,拉进了我们之间的距离。我们的友谊就是始于一碗莆田卤面。

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那时候我们都还是初出茅庐的大学新鲜人,对周边的环境充满了好奇心。刚到学校的第一个周末,我们六人便相约一起外出逛街。

这天的天气不太好,空气十分沉闷,我们前脚刚踏出校门,后脚就下起了大雨。谁也没有带伞,雨又一直不停歇,我们几个只能在街上狂奔,想要找一家店避雨。也不知道是谁带的路,当我们回过神来,六人身处在一个完全陌生的地方,来时的路已然找不到了。

就在这时候,雨幕中传来了一阵浓郁的食物香气。我们互相对视,一致决定,就朝香味的来源进发。我们摸索着香味,寻到了一家古旧的卤面店。店里老板正在准备的食材就是香味的来源。

我们鱼贯进店里,每个人点了一碗卤面,然后好奇地看着老板做起了卤面。老板在锅里加油煸炒食材,面条在清汤里翻滚,浓郁的香味慢悠悠的飘到了我们的身边,然后猛地窜进我们的鼻子。几个舍友的肚子也恰时的咕噜了好几声,好像在抱怨食物的香气引起了沉睡已久的馋虫。我们一下子都哄笑了起来。

不一会,卤面上来了。刚被推举出来的舍长豪气万丈地说:“让我们干了这碗卤面。”然后大家七手八脚,纷纷动筷。

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卤面里放了大白菜丝、泡软香菇丝,还有小香芹、蛏干和虾仁,料十分的足。尝一口汤,汤汁浓稠,味道鲜爽。面是在文火中慢慢炖出来的,高汤和配料的味道完全渗透到了面条里面。我们一个个吸溜溜的吃起面来,也不知道是饿了还是心情的原因,这面美味得出奇。面条软嫩却劲道,汤中海鲜的鲜甜,触发了沉寂的味蕾。没想到在这偏僻的小巷还能有一家这样好吃的店,我们都有些意外之喜。在被雨浇得透心凉的时候来上一碗热乎乎的卤面简直就像久旱逢甘霖。

酒足饭饱后,借着饭后的悠闲时光,大家都打开了话匣子。

我们六人,就围在一个小小的方桌边,开始谈天说地。我们聊着刚结束的高考,聊着各自的经历,聊着即将开始的大学生活……一顿卤面的时间,大家已然成为了知交好友,还相互取了昵称。

后来,我们都爱上了这家美味的卤面店,总是不时组团来打牙祭。四年来,大家一起出门吃饭,去过最多的还是那家卤面店。

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对于一群性格迥异的人来说,大家对事物的认知程度和方式都不一样,有些时候,冲突是在所难免的。但是不时的争吵是我们思想相互碰撞融合的过程,四年的时间把我们之间的友情打磨成了一颗光滑而又晶莹的宝石。

在毕业典礼的那一天,我们又齐聚在了卤面店。大家争着和老板合影。人在离别的时候总会变得有些感性,上一秒还在谈笑,下一秒有人的眼泪已经借着面碗里氤氲的热气悄悄滑落。我们说好了分开的时候谁也不准哭,但是谁也憋不住,最后围在一起,抱成一团哭了起来。

未来,不会再有人和你争着洗澡上卫生间,不会再有人大半夜不睡觉和你卧谈,不再会有人在熬夜后和你一起叫外卖,你桌上的零食永远都只有自己的份,想买的化妆品没有人再和你一起拼单……

人世间最珍贵的,莫过于最真诚的感情,我们用四年的时间,换取了一个心底永远难忘的回忆。在此一别,可能我们便难以再相见。然而山海可以阻隔我们彼此,却阻隔不了我们对对方的思念。

或许有一天,我们会相约相聚在那一家卤面店。那时候,我们可能都有了家室,而且都已经不再年轻,我们的生活都有着各自的悲欢,但不变的是,多长的时间都不能阻隔我们重逢的喜悦,无法割舍我们的同窗情。我们会在饭后,谈论起当初,我们大雨中一起在街上狂奔,谈论起我们多年不见的际遇。

从别后,忆相逢。几回魂梦与君同。今宵剩把银釭照,犹恐相逢在梦中。

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