枸杞有很多的养生功效，营养价值极高，深受养生人士的喜爱，枸杞的食用方法很多，可以生吃、煲汤、泡酒、泡水，但是很多人有时候吃枸杞的方法并不对 ，这样就会让枸杞的营养价值大打折扣，接下来看看枸杞食用方法的五个误区，你有没有这样做？
误区一：开水泡枸杞
很多人习惯用开水泡枸杞，认为这样能把枸杞里的营养物质泡出来，其实这种方法并不科学，开水温度太高，会把枸杞里的营养物质和活性物质破坏掉，造成营养流失，所以用温水浸泡最佳，使温度45~60摄氏度最好，这样能保留营养，而且口感最佳。
误区二：枸杞泡水后只喝水不吃枸杞
其实枸杞泡水并不能把枸杞里的营养物质全部浸泡出来，很多营养物质是很难溶于，水只是枸杞的色素溶在水里，如果想要更好的吸收枸杞中的营养，泡水后吃掉枸杞不仅能促使肠胃吸收，同时还能更好发挥调理的功效。
误区三：煲汤先放枸杞
很多人喜欢煲汤时放枸杞，这样即保证了汤的鲜味，又保证了汤的营养。但是不能将枸杞与汤一起煲，这样会破坏枸杞的营养，最好在关火后10分钟左右放入枸杞，再过半个小时后食用。
误区四：为了增加养生功效过量食用
每天不能过量食用枸杞，要长期少量吃，坚持服用才会看到疗效，只坚持个几天的基本上是看不到效果。一般来说健康成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。
误区五：枸杞和绿茶一起饮用
绿茶中含有大量的鞣酸，这种物质有很好的收敛以及吸附的作用，这样会导致枸杞所含有的微量元素被吸附，人体难以吸收。
知道了枸杞的食用误区，也要看看自己适不适合吃枸杞，如果你是下面的这些人群之一，那还是要慎重食用。
1、枸杞甘平，具有温热身体的作用，因此正在感冒发烧，内热、有炎症、腹泻的人最好不食用枸杞。
2、性情太急躁，患有高血压的人尽量少食为好。
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