昨天烤红薯时想到，烤箱买来还没烤过除红薯以外的其它食物，说烤个鸡翅吧，于是，今天特意出去买了鸡翅。
以为可以作为晚餐上的一道菜，由于腌制得比较晚，所以只能做为饭后的小吃了。
制作起来也比较简单，洗干净的鸡翅用刀划几下，拌入烤肉酱腌制两小时，因我不能吃辣的，所以特意买的原味的烤肉酱，一半做成原味的，另一半在腌制的过程中加入了辣椒面，做成辣的。
烤架上放好锡纸，铺上切好的，约一厘米厚度的土豆片，在上面滴一滴植物油，翻个面，在锡纸上抹一下，使油更加均匀。上面放入腌好的鸡翅。最后用刷子蘸着蜂蜜在鸡翅上面刷一层。
话说，这蜂蜜还是朋友送的自家制作的呢。
然后放入烤箱，200度，烤30分钟。
第一次烤鸡翅，还算成功，看上去金黄，外焦里嫩。吃起来味道也还不错。土豆片的味道稍差一点，因为没有拌入任何调料，只能借助鸡翅上滋出油料的味道。
好久没有做好吃的食物了，趁着休产假时间充足，可以好好的做一些自己喜欢的事情，包括美食。
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本文标题：烤鸡翅
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