世上哪得双全法,不负美食不负卿,众有美食千万品,婀娜多姿仍是我!这是多少吃货们的终极梦想哪,对我而言,一段美好的旅程大多是在吃吃吃中度过的,除了用脚步丈量一座城,用味蕾品偿这座城更能给我留下深刻的印象,有时一种味道能让我深记一座城或是一种食材便能让我想起一座城,来到一座城四处走走,访访这座城的特色,觅觅她的美食,带一份美好的回忆回家便是我旅行的终极目标。
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清水湾离陵水新村镇很近,开车几分钟便到了镇上。新村镇不大很简单,就横竖两条主马路,走在小镇上满街都是海腥味,南方人闻着是腥味,北方人就会说是鲜味。闻着这腥味我们找到了一个码头,这便是赫赫有名的陵水新村渔港,因天然良港而闻名,也称得上是海南最大渔港之一。位于新村镇的东南部,港内南北长4公里,东西宽6公里,面积24平方公里。新村港口窄内宽,东西两面有南湾半岛环抱,港内风平浪静,避风条件好,是一个得天独厚的天然良港,1990年被国家农业部定为国家一级渔港,现已被定为中心渔港,是该省重点渔港之一。港内共有4个吨位级码头,全港可容纳500艘60吨位以上渔船停泊。现全镇共有木质机动渔船205艘(其中50吨以上渔船66艘),总马力12450匹,总吨位5700吨。新村镇依海靠港便形成了一个以渔业为主的乡镇,主要经济产业还有海洋捕捞业、海水养殖业和热带高效农业,而海洋捕捞业和海水养殖业是该镇的主要支柱产业。捕捞的经济鱼类有45种,主要的品种有带鱼、鲳鱼、鱿鱼、金枪鱼、金线鱼、马面鱼、马鲮鱼、青鳞鱼、兰圆参(竹景)等。
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我们来到港口时很平静,很遗憾错过了港口最忙碌的时间,货船上的渔民正忙着收拾,岸上的货车也不多,只留下更浓厚的渔腥味随着海风阵阵扑上岸来,一开始闻着这味多少会有些不舒服,久点便慢慢适应了还能感觉到丁点海鲜味。站在海边,看着渔民各种忙,我的脑海里慢慢浮现出一符天还没亮,近海捕捞的渔民载着丰收的渔船一艘接着一艘开进这天然良湾港口,停靠上岸的场景,渔民们大声吆喝着忙着将一筐筐新鲜鱼提上岸。岸上响着各种过秤声、讨价还价声、记账声、欢笑声此起彼伏,噪成一片。这也许就是疍家人的生活重要组成部分。
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上次在三亚吃了一碗疍家面特意去了解关于疍家文化的相关知识,这次来新港村算是眼见为实了。新村港内长年居住了许多水上人家,这些人家便是教科书上称之为“疍家”或“疍民”。家人之起源,可追溯至秦汉时期(据岑家梧《广东史前时代的文化》资料)。新村港的疍家人在长期生产生活实践中,创造出丰富多彩的非物质文化遗产,是疍家人世代相承、与生活密切相关的一种传统文化表现形式,又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。疍家人的非物质文化遗产项目是:1. 疍家渔排的家神崇拜;2. 疍家人的“祭海”习俗;3.三江庙;4. 疍家渔排;5. 疍家人的麻线渔网及织网工具;疍家民歌等。停泊在内海中鳞次栉比的疍家渔船及渔排是新村港水城极富特色的海上景观,尤其是夜幕降临后,20平方公里的内港及近海灯火辉煌,构成一副“海上蜃楼”的海街景象。
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美食倒也比较集中,以南湾猴岛售票处为中心,纵横两条街都能找到好吃的。在一条街上我看到一家兴隆猪脚便挪不动脚步了,便点了一大份开始大块朵姬,就是我想吃的那种味,油而不腻,入口即化,汤汁溶入肉内,每嚼一口都自带一股肉香,太好吃了,顾不上想发胖的事,先吃了再说,因此每出来玩一次,回家至少要减肥半月,否则衣柜的衣服得换了。这猪脚太好吃了,虽然是街边小店,但这味道却是难得的,还可用猪脚汤汁拌饭,也是一绝,一大碟猪脚就这样赞不绝口地被我干完了。结帐时,和老板顺带提了点建议,能再淡点就更完美了。
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想真实的了解一个地方,菜场是极好的一个地方,新村镇不大,麻雀虽小,但五脏俱全得很。爸爸不愿逛街,宁愿带着哥哥和妹妹在酒店玩,我便拉着外婆四处逛。来之前听说这有个珍珠养殖场便想着去参观一下,没有爸爸当车夫也无防,这满街都是小电瓶车拉客,于是拦了一辆,向师傅说明我们的目的,师傅直截了当告诉我们这的珍珠养殖场经营不善早就关门了,不过我们想买珍珠的话可带我们去一个地方,反正闲着无事,看看也防,说好价钱便上了车,没想到师傅把我们带到菜市场。真好,正是我想来的地方!这的菜市场很有特色,与主马路仅一街之隔,主马路车水马龙,几步之遥的菜市场便是人头攒动,沿着主马路的一大条街都是菜市场,这菜市场太齐全了卖什么的都有。师傅左捌右捌的带我们找到了卖珍珠的摊位,我上去瞧了瞧,不对我的心意,还不如去官网买品牌旗舰店的更精致些,只能说比主马路旁带装修的店铺卖得便宜些,但东西都是比较粗糙的,有很多贝壳做成的装饰品还算漂亮。这出来旅游瞎买东西的坏毛病总算有点收敛了,这回还真只是看了看。下午四点来钟的菜市场好生热闹,真是什么都有,还有很多小吃,感觉生活在这的人幸福指数颇高,物价不高,走在这小巷子里没发现什么麻将馆,倒是看见不少喝饮料的地方,三五个围一桌喝着饮料聊着天,感觉时间过得很慢很悠闲,从旁边经过的我不由得从心里生出“羡慕”两字来。
带着一家老小游海南——不负美食不负卿镇上逛了一圈发现本地人很喜欢吃酸粉,有一家老字号的当地人买的多,五元一碗我便也排队去买了碗偿偿,那味道似乎我接受不了,酸菜再配上些我看不懂的调料,吃到嘴里我只能用酸爽来形容,真是罗卜白菜各有所爱。卖酸粉的老板人很好,听说陵水的槟榔在海南是最好的,个大,呆了好几天,唯独这个天天见的东西却不敢品偿,但好奇害死猫的心理怂恿我想去偿偿,买酸粉付钱时便顺问了问槟榔怎么买,老板一眼就看出我是外地人,便很实在的问了句,你吃过吗?我如实回答没有。老板更实在地拒绝了我的购买要求,既然没吃过,肯定吃不惯的,别浪费了。呵呵,说得对,我不好意思地接受了老板的回拒。还有一种红糖甜品,问了好几次,虽然对方耐心回答了我,可我实在没听懂当地的语言,不好意思再问了。
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新港村虽说有个海鲜买卖的大码头,但我想找个吃海鲜的地方好似也并不是那么顺利。从猴岛一路游玩见到海上有很多渔船,听说是吃海鲜的地方,当时想得美美滴,想着也去找艘船吹着海风品着海鲜,偿偿疍家手艺,很有特色,一定难忘。当我们坐着快艇来到船上看了价格,所有的想法便成了美梦——想得美!一个字,贵!死贵的贵!我便表示吃不起,虽是明码标价,全是用粉笔歪歪扭扭地写了些数字,一般都是238之类的,这真不是一般人能承受地价,我准备拍照,老板立马出面制止,并表示不吃没关系送我们走就是的,并未为难我们,只是不准拍照,真是有种上了贼船的感觉,好在贼船还容易下。可我并不甘心,理说这么大的港口,满地虾鱼居然找不到一个物美价廉的地方吃海鲜,我真是不信,我看了不远处有一群人在打牌,心想这应是本地人,便上去问问,有个男的打量了我一下,没去那渔船上吃,算你精明,指了指旁边,这就是吃海鲜的地方,旁边的菜市场现买现做,这出加工费,七元一斤就是的。我又一次地把不轻易放弃发挥到极至!老板娘很好,亲自带着我去海鲜市场去挑选,并悄悄告诉价格。这的海鲜市场逛着很过瘾,买得也很过瘾,真的是看到的都想买,但还是一边忍着一边划算着买了些大家都喜欢吃的虾、蟹、鲍鱼、珍珠斑之类的。现在想想印象最深刻的便是那条斑了,很难搞定,不比一般的鱼,真是连斧头都用得上,场面有点血腥,不敢看了,感觉吃得有点残忍,但味道的确鲜美。
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果真没让我失望,虽费了点劲才找到这,食材新鲜,味道不错,老板人也很棒,不欺不宰的良心商家。
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新村镇不大,资源却非常丰富,这的本地人生活幸福惬意,穿着拖鞋满街逛,喝着鲜果饮料,海鲜当饭,远远胜过我们内地只能穿着睡衣逛的小县城。我也很佩服自己的懒,居然在陵水的两天全是穿着拖鞋满街逛,难怪只要我不开口便没人把我当外地人,真是一神器哪!我们满脸羡慕地逛着别人的城,而别人却是满脸麻目毫无新鲜感地生活着,真是应了那句,旅行不过是从我们呆腻的城市换一个地方,去别人呆腻了地城,看别人腻歪地生活。假期即将结束,在美食美景美美的好心情中又将回到我们那呆腻了的城市继续腻歪地生活。
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