屏住呼吸忍住吐,欣赏老妈愉悦地用猪油煎蛋给我儿子吃。在用茶油还是猪油这个关键问题上,她纠结了许久。最终,嘴里念着“猪油会胖啊!”,可下手倒进锅的还是猪油。谁让厌肉食的我居然生出个肉食爱好者、而她偏又是我儿子的资深迷妹。
奶奶给我煎蛋,用的是葱香花生油。那个油汪汪的,跟煮蛋似的。走过没啥油水的年代,她固执地觉得不论煎蛋煎啥一定要够油才会好吃,而给我的一定要是最最好吃的;
外婆煎蛋,贵在蛋多、以量取胜。攒了许久的蛋篮子越取越低,盘里的蛋越叠越高,大片大片的好大方很大气。不用凭成绩单兑换的小学生,透过油烟望见煎蛋的她美若天仙。
二位天仙,天上好玩吗?下元节的今天,你们想我了吗?刚才我又坐错公交车,嘻嘻、不小心想你们想过头了。不过,放心、我没迟到。放心,有你们保佑、家里一切都好。
煎蛋
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