参加了日更计划，再发旧文。
小实喜欢吃生板栗，为此上网找了很多种板栗去皮的方法。
有好些视频信誓旦旦的说，板栗用开水一泡，能够轻松剥开，看她们的演示，也确实轻松，实话君照着做，却还是半天扒拉不下来那层皮，难道我人品有问题？
还有好几个人分享的方法是，把板栗装袋子里，在地上砸，虽然我严重怀疑这种方法是否奏效，但我喜欢它的简单，并且不用过水，这样我才能吃到百分百生的板栗啊！
然而，第一次在地上摔了3分钟，板栗纹丝不动，第二次换一种方法摔，并且多摔了2分钟，终于看到一线希望，却是破碎的希望：确实有板栗开了，但不是开口，而是直接碎裂！更气人的是，即使碎成渣，皮肉却还是紧紧相连。
我真不知道那些说摔打板栗可以轻松去皮的人是怎么想到这么一个绝妙的吹牛大法的。
我没有试过用水煮（因为煮过就不是我要吃的生板栗了！），也没有试过在冰箱急冻以后再暴晒，我怀疑被这样摧残的板栗还能不能保留她本来的美味，而且也不够简单。
试遍各种神方法，都没有什么用！既然不能轻松剥皮，说明我跟板栗缘分不够，我只能放弃吃生板栗，也放弃买板栗了。
天无绝人之路。
前段时间回老家，偶得一个真正的懒人去皮法。从此我才重新吃上板栗，一次买了十斤，当零食也当主食，每天都吃上一堆，实在过瘾。
不仅如此，我身边好几个朋友，以前根本不知道板栗可以生吃的，跟我尝了几颗后，都成功被板栗圈粉，到我这里来，总要蹭我几颗板栗吃。
不得不感叹高手在民间，找遍网络还不如回家问老妈。
她的方法就是这么简单：把板栗放在萝筐里，放太阳暴晒几天。
我晒的板栗
晒完后的板栗，不仅外面的壳比较脆，很容易磕开，而且里面的那层总是跟肉粘在一起的皮，也可以轻松的撕掉，甚至是整个完整剥离。
不仅方法真正简单，而且，板栗晒了几天，比刚一开始买回来，更软一些，也更甜一些。
不得不感叹，懒人也可以有春天！世界上真的存在一些又简单又好的方法。
每次吃板栗，不只是吃到它本来的味道，更是一种成就感，因为我终于攻克了板栗去皮难关，征服了板栗，让它乖乖脱衣，任由我处置了。
如果你也喜欢吃生板栗，不妨试试；如果你没有吃过生板栗，更要试试，说不定你从此邂逅一种新的美味；
于2020年11月16日
特别注意事项：
板栗晒个2-3天就够了，千万不要一直晒下去，否则会变得很干扁，过犹不及了！
晒得差不多的时候，把外壳和皮都剥掉，用保鲜袋装起来，放冰箱保存就可以了。
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