2月14日“情人节”来临，各路商家又想法设法做好节日经济，尤其是具有畅销优势的玫瑰花和巧克力市场，更是呈现量价齐升的局面。
情人来临，玫瑰花的涨价之旅
象征浪漫爱情的玫瑰花更是一天一个价。通过走访发现，今年情人节玫瑰更是“贵气十足”，尽管如此,依然无法冷却情侣传递爱意的热情。
一枝玫瑰,从产地到供货商,再到实体花店,最后到市民手中,经历了怎样的情人节之旅?记者就此进行了调查。
春节刚过，情人节又来势汹汹，满大街的灯笼已经被鲜红欲滴的玫瑰花取代。随着西方文化进入我国，情人节文化也开始被大家重视起来，象征爱情的玫瑰花近日更是销路走俏。
虽然玫瑰花备受年轻人追捧，但高昂的价格还是让很多人望而止步。 “这两天的玫瑰价格涨得飞快。”笔者从朱雀门花卉市场一商家了解到,普通的国产玫瑰花平日价格约在2元~5元/枝,而从2月10日开始,玫瑰花的价格开始猛涨,基本就是一天一个价。
情人来临，玫瑰花的涨价之旅
（）定价略有涨幅 单价水涨船高
朱雀花卉市场的雷小姐经营自家花店已经15年了。她告诉笔者与往年相比，今年西安市玫瑰花价格都会涨一些。
往年的一束B级的玫瑰花售价为50-60元，今年则是60-70元；档次稍好的A级玫瑰更是从100涨到130左右。相比较整个西安市花卉市场，因为A级花茎秆粗长、花骨朵大、颜色更加红颜所以定价更高，数量也较少，很多商家会用B级花冒充A级以卖的更好地价钱。
“今年需求量大,外加产地玫瑰花产量出现缩减,今年情人节当天的价格会超过30元/枝。”一花店店主告诉笔者，今年情人节玫瑰花的价格是近几年最高的,30元/枝的玫瑰是国产玫瑰的AA级,而进口玫瑰情人节当天的单枝售价将超过100元。
笔者在鲜花里花店的标价牌上看到,情人节玫瑰花的价位已公布,从最低的99元三枝玫瑰到1880元19枝的进口七彩玫瑰花盒,品类丰富。
相较往年，情人节都是在节假日，而今年的情人节刚好是工作日，所以玫瑰花的需求量大，价格自然也会高一点。往年情人节之际一枝B级玫瑰花的定价是3-4元左右，今年也是涨到了5-6元。
西安花卉市场的玫瑰花绝大多数来源于云南昆明。受天气影响，玫瑰花产量也较往年有所下降，所以这也是价格上涨的一个原因。
情人来临，玫瑰花的涨价之旅
（）娇气的玫瑰只能坐飞机
雷小姐告诉笔者说，因为玫瑰花花期段，而且对温度、湿度要求都很高，所以一般都只能选择空运。
进口的玫瑰花品种最好的是厄瓜多尔红玫瑰，像刘诗诗和吴奇隆结婚时的手捧玫瑰就是厄瓜多尔红玫瑰。厄瓜多尔红玫瑰枝粗、花苞大,花期长了近一倍，同时对时间、温度、湿度要求有很高，所以一般只能选择空运。
长乐中路爱诺鲜花店老板小娟告诉笔者说，平时运输玫瑰花也是空运，一箱玫瑰花运费平时也就是200-300之间，情人节来临之际，运费会涨到700-900之间。商家一般都会把高昂的邮费平均到每一枝玫瑰花里。
“情人节鲜花的运输压力很大,途中有损耗是难免的。”据小娟介绍,一般来说,国产玫瑰花多是从云南昆明发往各地,进口玫瑰花则先从鲜花原产国空运到进口花集散地上海,再由上海的经销商空运到西安。
小娟无奈地表示,还有一种不可抗力就是遇到“爆仓”:“比如从昆明发来的鲜花,如果遇到物流爆仓,就有延迟2~3天到货的风险。虽然鲜花有相应的冷链保存,但损失是难免的。”
情人来临，玫瑰花的涨价之旅
（）价格虽猛涨, 店主仍“哭穷”
在雷小姐的鲜花店里，看到雷小姐正在把玫瑰花的花刺一根根拔下，手上全是被花刺划拉的小血口。
“别忘了还有人工成本。玫瑰运来之后,花店不是简单包装好就可以,还需要人工修剪玫瑰花刺,这是个繁琐的工作过程。”雷女士告诉记者,为了防冻,鲜花外面需要要先裹上一层保温棉,然后在套上一层纸壳做好密封。而刚拆包的玫瑰花没经过整理,枝叶和花刺比较多,是不能摆出来销售的。
每天整理鲜花就成为花店一项辛苦的活,即便有辅助工具的帮忙,花刺还是会经常扎伤手,甚至流血也是家常便饭。“每个情人节前,我和店员会加班两个通宵对鲜花进行修剪和包装,这样算来人工成本也是不小的。”雷女士告诉笔者。
进价涨了,运费高了,损耗多了,再加之人工和包装费用,一枝情人节玫瑰的售价通常是平日的数倍。“即使这样,利润有时还不如平常。”雷女士说。
笔者发现,受访的三个商家中,另一家以精品花销售为主的鲜花店店主叶女士也有着同样的感慨。
“都说情人节花贵,但贵和赚钱是两码事。”一位已从事鲜花零售近十年的花店店主银丽表示,零售环节并没有大家想象的高利润,“比如进价6~7元的玫瑰,正常零售15元,情人节涨到30元,这其中有近一半的价格都涨给了运费、人工、损耗等。
真正高利润的是做商务活动,制作类似公司开业、周年庆、年会等会场的花艺。” 银丽透露。
情人来临，玫瑰花的涨价之旅
（）“玫瑰不是必需品，不买也可以”
小王是去年刚毕业的大学生，目前在一家建筑公司做文职工作。他和女友相恋半年了，2月13号这天，他来到鲜花店里打断每一束玫瑰花在情人节来临之际送给女朋友。
在鲜花店里，小王看中了一捧9朵精美包装的蓝色妖姬。这捧玫瑰花的价格是300元，这高昂的价格让小王有些难为情，想换其他鲜花看看。但由于情人节来临，玫瑰花销路走俏，也带动了其他花束的价格。不管是我们中国人代表爱情的百合花、还是荷兰名花郁金香，多多少少都涨的比平日要高一两倍。
小王最后决定买巧克力给女朋友，“玫瑰花的价格变化太大了，价位高的有点让人接受不了。虽然巧克力不及鲜花美丽，但是它也象征着爱情，而且巧克力会比玫瑰花更实惠。”
情人来临，玫瑰花的涨价之旅
对此，记者采访了某心理健康机构的咨询师，他说，玫瑰花是爱情的象征，火红的玫瑰更是青年人热烈的爱情得代表。情人节购买玫瑰花赠与男女是一件浪漫的事情，但要注意适度消费、理性消费。在自己力所能及的范围内进行购买赠送，如果因为购买天价玫瑰花而导致发生不愉快，不如放弃，改换其他的方式进行庆祝。比如陪朋友看电影、一起去做手工，都是一些加强感情的方式。
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