各种遇见一一玫瑰之果

      在东欧高速公路服务区路遇玫瑰浆果，因不认识而错过，幸而有手机随手拍的旅行习惯，发在友圈大学同学告诉我，图片中是玫瑰花的果实。然后一直留意却无缘再见，在餐厅见到了玫瑰果的腌制品，酸咸无惊喜。

       

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        查资料得知，玫瑰果是玫瑰花凋谢后由花托发育而成的肉质浆果。玫瑰果的维生素C含量最高，是“大地植物果实之冠；号称“VC之王”。

        按其含量计算，玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍；苹果的1360倍；一克玫瑰果相当于一公斤苹果的VC含量；是黑加仑的26倍；草莓的190倍；是红豆的213倍；是猕猴桃的130倍。2-3个玫瑰果就够人体一昼夜对VC的需要，一罐500克的刺玫果酱的VC含量即可保证军队一个连队战士全天的需要。

        玫瑰果被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”；有“维生素记录保持者”之称。由于维生素C含量高，也奠定了玫瑰果在美容界的广泛应用。而且，玫瑰果很适合制作蛋糕、水果塔等甜点、或是作成果酱、果冻风味也很棒。我的天，原来它们如此高端。

        平时见多了什么蔷薇花，月季花的果实（图末），播种也没有品质保证，只能插枝。玫瑰的花儿可以当茶泡着喝，芳香扑鼻，还可提炼精油，果实的颜值还这么高，只是这种遇见，却不认识它，抱歉。