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对嘛，不管什么味道什么形状，最起码得有这么炫的玫红色～紫薯，是我能想到且会用的上色首选！
本来呢，我想做紫薯芋圆，一碗椰子水煮开一小把花瓣一样的紫薯芋圆，晾凉后冰镇，下午三四点拿出来吃
想想都美滋滋
于是，买了紫薯，和一袋糯米粉
（行家应该已经知道了，做芋圆不是用的糯米粉，不然为啥叫芋圆呢？你智商呢？）
兴冲冲百度做法时，发现，哦，芋圆要用木薯粉啊
算了，那就看看这糯米粉还有何用处吧！
无知的我还是只能百度
糯米粉加水调成糊糊，再上锅蒸，就成糯米糕，可以按自己口味调节内容物和黏稠度。
哇塞 (∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩) 好像很简单的样子呢！那我可以做美丽的紫薯糯米糕啊！还可以加红枣加葡萄干，嗯，为自己的机智 (・ω<) 点赞
原本这次是初尝试，就没拍过程图，我解释一下：
1. 紫薯适量去皮切小丁（越小越好煮）
2. 煮紫薯粒，直至软烂，且水量刚好是你想要的食量
3. 晾凉，加几勺糯米粉，顺一个方向搅拌均匀，我喜欢稀一点的糊。（这个时候，你会发现，已经是一碗颜色好看的糊糊啦）
4. 加进红枣几粒、葡萄干若干，上锅蒸（为了最后出锅好看，特意挑了只玻璃碗）
至此，都很顺利，热气开始咕嘟，我在旁边洗碗顺便监视
突然，锅里传出了清脆的一声，难道有啥反应？没学过这个啊 ∑(O_O；) 不会炸吧
美食小当家——紫薯糯米糕
然后我就眼睁睁隔着玻璃锅盖，不甚清晰地目睹了玻璃心碎的过程 o(╥﹏╥)o
瞅瞅这美丽的颜色
美食小当家——紫薯糯米糕
跟网图很接近吧？嗯，人家天生的
这就想打败我？想吃的我没那么容易失败！
把两边半熟的没流的糊糊kuaǐ出来，换个小碗，继续！
没再有意外，成功 (＾＾)
紫薯糯米……糊
点评：
色如二月妍妍，甜美梦幻，让人联想到丰富的营养成分，增加食欲
香沁童年滋味，米清薯甜，完美结合，一定是份易消化易吸收的保健辅食
味软糯柔滑，甜味来自紫薯以及适度泡开的葡萄干和红枣，层次鲜明，就是有点太黏了，介于糊糊和糕之间吧。。
总结：
这款辅食小点，非常适合貌美仙女居家品尝，材料简单，可操作性强，欢迎广大小仙女小哥哥们施法再造～
本期的美食小当家就到这里，下回继续～
(๑•́₃•̀๑)
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