有人问何谓柴烧？其实顾名思义，凡是以薪柴为燃料烧制陶瓷，均可称之为柴烧。在电发明之前，柴烧一直是陶瓷烧制的主要方式。而在熊熊焰火中煅烧出诸如建盏一类的高质量瓷器，并不是一件容易的事，因为烧制温度要高达千度以上，才有可能烧制成型，但柴烧的温度并不可控，所以依旧会出现各种偶然——也许盏体会裂，也许釉面会落灰，甚至整体被火炙……
事物在发展过程中充满着诸多未知，又何尝不是魅力所在？人们喜欢固定温度下的“标准”精品，但有时更想去领略未知情况下的造化之功，神秘的、变幻的、不合常理的，也许深藏韵味和惊喜。
“第二次工业革命之后，电的发明无疑为瓷器烧制打开了增产增量的大门，建盏手工匠人也有了更多的时间去钻研器型与釉色，也令建盏有机会走入大众，这是一种巨大的进步，可以说，我非常认同电烧的优势……”
这是优秀建盏工艺师杨敏先生对建盏电烧观点的表达。同时，他也对柴烧建盏表达了更加浓厚的兴趣与热情。
“我个人认为，柴烧使我真正推开了通往建盏艺术的大门，建盏从古走到今，它的身上散发着一种抹不去的古韵魅力，令我痴迷并向往，我一直找寻着能与宋代和宋盏相通相连的钥匙，而这把钥匙就是柴烧……”
建盏烧制，“入窑一色，出窑万彩”，而“出窑万彩”，也是柴烧建盏的最大魅力，同样也是其烧制难度的体现。可以说，任何一个柴烧建盏，都是“无双”的孤品，都是可遇而不可求的“造化”。
提到柴烧，自然离不开柴窑，作为较原始的柴烧空间，柴窑似乎天然有着某种神秘感，“柴窑外观从比例、结构等方面所体现出来的科学性和精神内涵，都是别具韵味的审美对象，蕴含着传统美学中的天然美感和朴素性。”杨敏老师耐心的向大家讲解柴窑的魅力……他日常进行柴烧创作的地方正是坐落于山脚下的一座通天龙窑，名为“鼎吉龙窑”。
“一体式的通天龙窑，窑内温度和气氛都变化多端，难以掌控，成品率极低，绝大多数是残次品或杂色釉盏，但偶得的精品呈现出来的艺术美感是独一无二并不可复制的，胎底柴味十足，釉面温润如玉，斑纹古朴典雅。”杨敏老师对于通天龙窑的窑温与气氛方面有着自己的角度与见解。
来到展厅中，我们有幸看到了不久前刚刚从龙窑中烧制而成的新品。乍看之时，竟以为看到的是真正的宋盏，因为杨敏老师对于柴烧的醇熟技艺与对宋韵的精准把握，使得他的作品具有质朴、浑厚、古拙的美，他真是深谙宋盏精髓。
那只精美的鹧鸪斑盏最惹人驻足，它釉面润泽，斑纹细密灵动，盏形流畅洗练，堪称绝品；束口器型虽中规中矩，但玲珑趁手，经典之质；盏底还有“鼎吉建盏”落款，诚意满满，值得收藏。
杨敏老师说，柴烧赋予了建盏朴拙的灵魂，在当今略显浮躁的社会，能静下心来，喝茶品茗，参悟古意，赏盏寄情，何尝不是一件幸事！
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