走近大山，不是真的就进了大山，只有你品到了这里的果子才真的与之情景交融。
甘肃省景泰县中泉乡附近盛产苹果 。这里的山坡上、院子里、路两旁到处都是果子，高高低低、参差错落挂满枝头。殷红的、粉嫩的，红白参杂的，犹如美人的朱砂又或施了粉的面颊。还有那明黄色的果子，透着光亮显得很有精神。它们就这样一个个妆点着山野，惹人喜爱。 。
这里黄色的黄元帅和红色的红富士，一样有一样的味道。黄的个头不大，皮上有暗紫色的圆点，像孩子脸上晒出的雀斑。咬起来酸甜中夹杂着果子特有的味道，像是果醋酿到一定程度泛出的酒香。当味蕾和这种甜蜜的味道相遇时，鼻腔也享受着这份幸福。
红的皮有一点硬，咬一口水只往嘴里流，吃起来多汁也更酸涩一些，是另一番味道。进山的感觉源于这些苹果 ，这滋味里透出的是阳光，水分和岁月的灵气。
吃了这样的果子，童年的记忆开始显影。小时候冬天里经常能够吃到这样的味道，虽然不是什么稀罕美食，但每次吃到嘴里都不会让人失望。因为储存的多，有些开始变坏，妈妈总是从有问题的开始吃，我们却从最好看的开始吃，她也总是将这种节俭和谦让带到生活的各个角落，以至于我们从排斥到认同，最后都很像她。
时过境迁，水果丰富，囤的少了，我们对水果的兴趣也少了，在这多多少少间，大家也很难吃到小时候的味道了。而儿时那橙黄色的记忆，成为后来我们面对纷繁世界最温暖的支持...
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