吃货们应该都听说过“娘惹菜”这个菜系，其实就是新加坡、马来西亚、印尼的主要菜系。当然，是有中华血统的~可以说是吃货来吉隆坡必吃的美食哦！吉隆坡的餐馆选择丰富，从便宜的路边小摊、夜市、大排档，到高级餐厅都可以找到。餐馆的分布也根据聚集的人群不同，有着明显的特征。这里也有比较有名的夜市，比如唐人街夜市、小印度夜市和金三角的阿罗街夜市，是夜晚大快朵颐的好去处。所以来吉隆坡旅行，到底有哪些必吃的美食不容错过呢？
Q&A
Q1：什么是“娘惹”？
A：600年前的明朝，历史书里那位宦官郑和下西洋，将中国移民与风俗习惯也带到马来西亚，促成当时中华文化与本土文化（马来文化）的融合，形成一种新文化，也就是娘惹文化。而中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，便形成了南洋最特别的菜系——娘惹菜，所以娘惹菜也是”混血儿“~
Q&A
Q2：那娘惹菜有哪些好吃的呢？
A：全都好吃啊！！！（来自一个重口味爱好者……）
NO.1椰浆饭
Nasi Lemak是马来西亚最传统和最受欢迎的佳肴，甚至可以算是马来西亚的非正式国肴。别看米粒本身和平时吃的米饭没什么差别，但却散发着椰子的清香，在蒸米饭时加入椰浆、香兰叶和姜，混合后蒸熟。传统上，一盘椰浆饭里有黄瓜片、小凤尾鱼、花生、蕹菜、熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料(马来话称Sambal)，也可以搭配别的佐料，如鸡肉、章鱼或乌贼、牛肉咖哩等。
NO.2叻沙面线
叻沙也是娘惹菜的代表之一。汤头主要是由咖哩粉、虾酱与椰浆组合而成，味道相当特别，只是尝一口“叻沙”的汤汁，那浓浓的香味和辣椒味便会如洪水般侵占你的舌蕾，咽入喉中时好像还可以听到它发出“滋滋”的声响，这才是叻沙的精华所在。充斥着“辣、鲜、香”的感觉使人为之精神一振，再萎靡的胃口都能顿时兴奋起来，让你迫不及待吃完已吸饱叻沙汤香味的米粉和佐料，也顾不得烫，反正汤要喝个一干二净。
NO.3沙爹肉串
马来西亚驰名商标还请认沙爹~沙嗲是把特别配料腌制的厚肉片穿在竹签上以炭火烧烤，再配上花生酱沾食。基本上餐厅都有这肉串，但是不如在露天大排档或美食市场品尝，既经济实惠而且更有意思，可以亲眼看到店家如何制作这道几乎人人都爱吃的名菜。
NO.4肉骨茶
去过新加坡、马来、印尼的同学应该已经品尝过啦，将茶与骨肉相结合的佳肴。肉骨茶即为选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨，然后加上各种佐料，有的还加进各种滋补身体的药材，比如党参、当归、桂皮等多种中药，然后炖得烂烂的。药材味香浓，非常补身。边吃排骨边饮茶~
在我来之前，被身边来过吉隆坡的朋友劝告说不要吃肉骨茶，真的不好吃。好吧，最为一个好奇心及其旺盛的星人，我虽然听着我朋友的建议，但是还是忍不住尝尝马来西亚的代表菜！毕竟吃货旅行神器梦想旅行app上的小伙伴还是墙裂安利它的！在app上选了一家比较有名气的，排行又很靠前的肉骨茶准备开吃！
（截图来自梦想旅行APP，侵删）
NO.5酱蒸魔鬼鱼
将魔鬼鱼配上各式的酱来蒸，就变成了马来人餐桌上的一道常见、价廉又美味的菜。还有配以不同的香料，铺在芭蕉叶上，配菜是羊角豆(秋葵)和豆角。这道菜有香香辣辣的葡萄牙口味，又有酸甜带辣的冬阴功口味，还有浓郁香辣的亚叁味。在茨厂街有名的罗汉果凉茶档后面，晚上有葡萄牙式蒸鱼，蒸的就是魔鬼鱼。
甜点时间到了
NO.6煎蕊
煎蕊是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，本来是马来西亚印度人的著名甜点，后来改用了天然绿豆粉。吃的时候配上沙冰，淋上特制的椰浆和黑糖。
吉隆坡必看旅行实用小贴士
1.时差：吉隆坡时间与北京时间无时差。
2.电源：200-240伏特，交流电（AC）每秒50转，插座为英式三孔插座，需转换器。
3.网络：吉隆坡主要城区均覆盖有3G信号。大部分餐厅、咖啡店等餐饮类场所(不论大小)都提供免费WiFi无线网络，需要向店员索取密码。购物商城内有WiFi无线网络，无需密码即可连接，但是信号很弱。观光巴士(KL Hop-on Hop-off)上也有免费无线网络，可向售票员索取密码。
4.安全：马来西亚政局稳定，社会和经济发展状况良好。在马旅行、学习、工作以及生活较为方便和安全。但从近年来中国公民在马发生的问题和马媒体公布的情况看，强奸、持械伤人、行凶等恶性问题也时有发生，游客应主意自身安全，不可漏财、夜间独行等。
5.邮局：马来西亚的邮筒是红色，通常在街道上就有，有些邮局是在商场里的。邮政标志是信鸽，写有“Pos Malaysia”字样。寄明信片每张0.5林吉；寄往亚洲国家的普通邮件(10克以下)0.9林吉。
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