最喜眼前这抹紫

作者: 爱吃辣的番茄小姐 | 来源:发表于2016-10-24 15:45 被阅读113次
图片源自网络

台风"海马"刚过,广东的天气又毫无征兆的由晴转阴了,忽然,伴着一声雷,下起了大雨。

而今天的心情,莫名有些低落,或许是昨天晚上没睡好的缘故。此刻,听着窗外滴滴答答的雨声,竟觉得内心更孤独。

不知不觉离家又有一个月了,昨晚上妈妈听闻她同学女儿在外被人杀害,还没来得及细细了解什么原因,便立刻拿起电话问我一个人在外是否安好?她说,她时常会在楼道里听到我在门口叫她。

等等!这不是惊悚故事,只是因为在家的时候,我只要听到妈妈高跟鞋的声音,就会开门去迎她。

她说,这样很暖。但自从我离开家,便没有了。

瞬间泪如泉涌。

今天不想吃饭,那,来一杯紫薯椰汁西米露可好?

我做的呦!

                       紫薯椰汁西米露

第一步:准备材料。紫薯,西米,椰奶,蜂蜜。

1,将紫薯洗净去皮,然后蒸熟切丁。

2,锅内烧开水,可适当多一些。然后将西米下锅大火煮约20分钟,期间可适当搅动。西米不要太多,会自动膨胀,待西米中间出现小白点的时候,可关火继续焖四至五分钟,这时候西米就会完全透明,很漂亮。

3,将煮熟的西米捞出放冷水下冲洗一会,这样西米会很有弹性,然后沥干水备用。

第二步:调配。

1,将椰奶(超市有售,自行根据需要选量)开启倒入锅内加热,待温热之时加入煮熟的西米和切好的紫薯丁拌匀。这时如果再稍稍焖一小会出现漂亮的紫色,温度不要高了,温温的就好。

2,依个人口味加入蜂蜜,或者其他水果。

如果小伙伴们喜欢冰爽口味,可以不用加热,直接将椰奶、西米、紫薯和蜂蜜混合均匀放冰箱冷藏会就可以吃了。夏天加入冰块很美味啊!

不过,那样就没有好看的紫了,我喜欢紫色,也喜欢热饮,所以就加热了。也可以放凉再冷藏,不同的风味。

还是想提醒各位女孩子们,平时不要喝太多冰。另外,紫薯能抗癌防癌,促进肠道蠕动防便秘,还能提高免疫力,对健康很有益可适当多吃。

今天这道甜品就完成了,很简单。不知道你,喜不喜欢?

文末:如果正在看文的小伙伴也和我一样,有时间没回家了,别忘记给爸爸妈妈通个电话,视频,微信都可以。

子女们就像风筝,哪怕我们飞得再高再远,线的那头始终是父母的牵挂。

除了梦想和远方,我们还有他们。

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