假期里通常早饭我做晚饭妹妹做,今早我打算做排骨炖白豆腐。我家里人都说我有做大厨的风范,这里面其实是因为发生了一件事。我还上高中的时候,我姐夫家开了一个小饭馆,平时都是姐夫妈妈掌勺有一次她正好出去买菜了,店里只有我姐和我,恰好有客人进来点菜吃饭我姐就说老板娘出去了,可能要等一会。那个客人应该也是常客,他就说你们不是在吗?随便给我炒一下就好了,我姐说能不能等一下或者这次去隔壁家吃?结果我就说我去炒,我还记得那个煤气灶很高,老不顺手了!我就按着我平时炒菜的方式,随便几勺子就好了。那客人还笑着说,看!这不就行了吗?只要把菜炒熟,盐、香料放得合适就可以了。现在说来都想笑。
记不清几岁开始会做饭炒菜,因为家里孩子多爸妈也忙,从小都学会了做饭吃,慢慢的,会做的花样也越来越多。现在也只有回家才做菜了,也不是说什么大厨,就普普通通家常便饭还行,偶尔还有失误的几次,今早排骨炖好了,料也放了,也挺香的就是咔嚓一瓢水下去了,我也试了汤,有盐但吃的时候。排骨和白豆腐都没盐,汤水太多味道变淡了,就这样将就吃了,结果被吐槽了!连我自己一碗饭都难得咽下去!唉!下次一定仔细!
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