热干面
早晨出门迟了，食堂吃面怕赶不上第一课，路过镜湖公园十字路口，便想着去买点市井小食。
依托镜湖公园和校园的有利地形，十字路口的暗黑料理堪称雨后春笋，蓬蓬勃勃。每日早晚，一辆辆简易小车上，八方小食，中式西式，琳琅满目，香气袭人。上学放学之际，摊点前更是人头攒动，你一杯杂粮粥加两个包子，他一个煎饼果子加一根香肠，咬在嘴里，拎在手上，已成了繁忙生活的喧嚣一景。
此刻晨练已经结束，学生已走进校园，摊点前这才有了难得的清净。我的目标本是街对面的紫米饭团，只是在等红绿灯时下意识一瞥，一块不大的纸壳板上，“热干面”三个字格外醒目。疫情之初，作为武汉的象征，有关“热干面”的一切，曾让无数国人为之牵念，一句“热干面加油”，也曾积聚无数国人对武汉最强有力的支持。而今，在苏南小镇这个自由自在人流穿梭的街口，冬日阳光下的这三个字竟让人生出无限感慨，当下便决定:就它了，热干面！
“老板娘，吃什么？”还没等我走到近前，脆生生的招呼已经响起，简易小车后面，一个中年妇女正笑意盈盈地看着我，她手里一块抹布，已把案板擦得锃亮。
“热干面吧。”摊主右手边叠起的小圆盒里，一份份分装好的面条清晰可见，“我只看学生吃过。”
“你跟着学生吃总不会错。”看我犹疑的样子，店主麻利打开案板上的锅，一份面条就下了进去。
也是，现在的娃嘴巴一个赛一个叼，这两天寒风里也常见他们吃得热火朝天，想来味道是错不了的。
“你的生意不错呀。”看案板上东西所剩不多，我随口跟摊主聊了起来。
她告诉我，因为东西清爽可口，生意还过得去。她每天凌晨两点起来，四点出摊，起早贪黑，就图个新鲜，配料必须当天准备。
“你看，我的酱料都是秘制的，配菜也是早晨炒出来的。”面快要出锅了，摊主拿出一个不锈钢钵子，开始一样样往里加配料:酱汁、花生米、豆芽、酸豆角……“他们家想学我的，就是没我的好吃，生意也没我的好！”
怕我不相信，摊主一边拌料，一边朝后呶了呶嘴。我这才看到她身后不远处，还有个类似的摊点，有个男主人模样的正袖着手朝我们张望，表情难以琢磨。我不觉笑了，竞争无处不在，做人做事，除了用心，还要有自己的特色，这摊主看似平凡普通，却也是有智慧的人。
看她摊上还卖煎饼果子，我忍不住又要了一个。她手脚很麻利，很快拌好了面，又开始摊饼。一勺白面浆，圆铁板上一推，好像圆规画过的，热气“滋滋”冒起来，让人心头也跟着暖气来。
“你多大年纪了？”摊主一头短发干脆利落，脸上不乏岁月的风霜，一双眼睛却晶亮有神。
“我属猪的，我孙女都上小学啦！”她的回答依旧快言快语。她才刚过半百，有两个儿子，老大十九岁就结婚了。看我瞠目于这样的安排，她一边撒香菜，一边抬眼说:“不能让他在外面晃，晃晃要废掉的。”原来老大学业无望，母亲便早早为他设定了人生。我一直觉得走进婚姻必须成熟懂事，这位母亲却用责任和担子逼儿子成熟，想来也有一定的道理。而今老大夫妻俩在苏州打工，两个孙儿老两口带着，一个小学，一个幼儿园，一切安排得妥妥帖帖。
“媳妇给点我就拿着，不给我就自己来，做父母的，不帮着点怎么行？”对于每年抚养孙儿的巨大开销，摊主的回答也十分平静。在我看来，她很辛苦，但她却觉得这样“挺好挺好”。“他们过好自己的日子，我能帮着就帮着点。”大抵天底下的父母都是这样，为儿为孙，殚精竭虑，辛苦一生，却无怨无悔。
“我家老二读高三了，成绩可好。”提到老二，摊主的声音终于亮了八度，“这次考试，老师说一本没问题。”她家老二一直寄居在老家亲戚处，独自寒窗苦读，从不需要他们操心。“你说，我们做父母的，不就是指望他们好吗？”把热干面煎饼果子递给我时，她“咯咯咯”笑得格外舒坦，像她做的小食，传递给你生活的热辣温暖。
临分别时，确定我是学校老师，她还一连声感叹:“老师好啊，都是文化人，可我只会做这些赚点小钱，不丢人吧？”那一刻，她的话语很是真挚，我却觉得受之有愧。眼前这一切于她，岂止不丢人，该说敬重才是。虽说与她素昧平生，我却不觉被她素朴的笑脸朗朗的笑声打动。异乡求生不易，但她从不抱怨，而是以自己的努力，去创造，去改变，做生意是这样，抚养孩子、教育孩子、帮衬孩子也是这样。她说自己没文化，说不了大道理，但却用行动诠释了最朴实的真理。
人活一世，就得踏踏实实，勤勤恳恳，活得热烈，过得安心，就像转账时看到她的微信名一样－－“知足常乐”。此理看似简单，试问有多少人能懂？又有多少人能够做到？
这个早晨，拎着热干面走在冬日的街头，顿觉自己受教不少。
网友评论