朋友小聚，订的是盛家厍旗袍小镇的某网红饭店，以有腔调著名。从装修到摆设，处处都主打一个“文化”。包房里除了有茶室、有罗汉床，居然，还有一个阁楼。
先到的朋友告诉我：楼上有“好大一张床”，你上去看看呢！
真的跑上去看了，不仅有床，还有卫生间和淋浴房。吃饭住宿，一条龙服务。就是我们只吃饭不睡觉，反倒有点不方便。因为在楼下吃饭，上个厕所，要跑到楼上去。
大家都知道，这家的价格，也是出了名的有腔调的。于是都对主人讲：都是自己人，做啥要这样客气，弄到这里来。
周主席讲：其实么，我们朋友小聚，就去国香那种小饭店好了，实惠正经。
浦老师讲：就是，这里吃一顿，国香好吃两顿了，有这钱，蛮好拆开来去国香吃，细水长流。
我讲：两顿哪里止，好吃四顿！
大家摇头叹息：太奢侈！
当然，做东的费老师不这样想，人家是诚心诚意请我们吃顿好的。费老师讲：你们都是文化人，想来想去，就这家的腔调配得上你们。
罪过罪过！这份心意太珍贵了！
酒过三巡，菜过五味，有抱着琵琶的旗袍美女来唱评弹，唱的是一首七绝古诗《枫桥夜泊》。
周主席评论：这个哪里是苏州评弹，远不如你唱的《杜十娘》。
你真格想得出！人家一晚上要赶场子的，唱几句应个景就够忙了。你让人家唱杜十娘，那是要几十句了，阿要吃力煞！
大家都笑。
这家的菜品，主打一个精致和腔调。只不过在我看来，无论器皿还是摆盘，美则美矣，却总给人一种用力过猛的艳俗。
就说那道荷花酥吧，放在一个红色的漆盒里。其实就是首饰盒，盒盖上还有镜子，这样的配置，再配上包房里幽暗的灯光，总给人一种异样的诡异。
上主食的时候，领班跑进来，问大家菜品如何，请大家多提宝贵意见。
正好尝了一口，我讲，这个香青菜炒饭怎么是冷的？
领班马上讲：我叫他们重新炒一份。
我讲，算了，不要浪费了。饭是还有点余温，估计炒好时间太久，没有立即上桌。这个问题其实很好解决，只要碗是热的，哪怕饭不够热，也不会太冷。苏式面点，就讲究碗要烫过。 现在天气还不冷，到冬天，这样的冷饭拿出来肯定不行。
领班姑娘感谢不已，要求我再评论一下菜品怎样？
小伙伴们起哄：今天你算遇到专家了，让她好好给你点评一下。
这样的场景其实常常遇到，但是一般我都是不作评论的，只说一句话：都挺好。因为人家请客，要是我一个个评论菜品不好，这不是当面打主人的脸。但是今天一桌上都是熟悉的人，小伙伴们又撺掇我讲，那就讲讲吧。
这道荷塘月色里的鸡头米，肯定不是手剥的。你阿知道鸡头米分为手剥和机剥？
姑娘摇头：不懂唉，我不是本地人。
你们这样的高档饭店，鸡头米必须要用手剥的，吃口才柔嫩。这个鸡头米是机剥的，吃口太老了，影响你们的品牌形象。
刚才好几道冷菜，摆盘漂亮，内容不知，好多都是一口没吃就撤下了，真是浪费。
你们的器皿虽是特色，但是太过花哨。比如这道红烧肉，盘子外面还有造型，有仙女，还有烟雾，看起来有点土啊。还有这几个盘子，花纹都已经斑驳了，这就不够精致，直接拉垮格调。
姑娘听得频频点头，连说，太好了，平时我问客人意见和建议，大家总是说很好很好，这样就不知道真实的反馈，今天你给我们的意见真的很重要，能不能加一下您的微信？
一会儿姑娘跑进来，送了在座的女士每人一条丝巾以作感谢。
过一会姑娘再跑进来，手里拎了盒月饼，说是经理送我的礼物，非遗月饼。我一看，是产自常州的糟扣肉月饼。常州糟扣肉，果然是有百年历史的非遗产品。
小伙伴们都笑，说，果然，吃货吃出学问和功夫来，也是一门本事。
这样高大上的月饼，有心转送东道主，奈何费老师无论如何也不肯收。
糟扣肉月饼保质期只有三天，马上试吃，味道果然不同凡响，一口咬下，满满都是糟扣肉，比普通肉月饼的味道要更丰富一些。
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