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方法论︱小区门口的油条摊儿能做成品牌吗?

方法论︱小区门口的油条摊儿能做成品牌吗?

作者: 打折的杨过 | 来源:发表于2019-04-05 23:38 被阅读65次

有一位营销专家,早晨经常到自家小区门口的油条小摊吃早餐。

一天,他照例来吃早餐。炸油条的老头见了,颠儿颠儿跑来,跟他打招呼——

“你是X老师吗?我听说你专门教大企业怎么卖东西。你也吃了我这么多年油条了,能不能给我出个招儿,让我卖油条也能多挣些钱?”

专家思考了一下,说:“我可以教你一个办法,但你要保证一定照我说的去做。”

老头:“只要能多挣钱,我肯定听你的呀。”

专家:“你现在的油条卖两块钱一根,你明天能不能涨价,卖三块钱一根?”

老头:“涨那么多?那谁还吃我的油条呢?”

专家:“当然不能光涨价了。你还要做到下面三点:

“第一,明天早晨,你当着客人的面,打开一桶‘鲁花牌’花生油,用‘鲁花牌’花生油炸油条。而且,以后你每天都把用过的油处理掉,用新油炸油条。

“第二,用过的空油桶不要扔掉。你在摊点旁边的醒目位置堆放起来,码成一面墙。

“第三,每天只用光一桶油。即使后面有人排队,要你接着炸,你也不要理会。”

老头将信将疑地答应了,不知道专家的葫芦里卖的什么药。

令老头意想不到的事情发生了:油条贵了很多,但来这里吃早点、买油条的,却越来越多了。

甚至附近的4个小区的居民,都慕名而来。先前早起打拳的大爷、跳广场舞的大妈,也都不去晨练了,改成到小摊前排除买油条了!

一来二去,老头的油条居然还有了一个特定的品牌——“鲁花牌”油条。

(路长全《智慧底牌》笔记)

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