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菜花与猪肝不宜同时食用

菜花与猪肝不宜同时食用

作者: 心如阳光一路芬芳 | 来源:发表于2022-07-28 13:32 被阅读0次

菜花富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等,有减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老、防癌抗癌的作用。

猪肝,味甘、苦,可以补肝明目,能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状……

猪肝中含有丰富的铁元素,其可促进外周血液中血红蛋白生成,可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用,可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。

以前我只知道猪肝不宜与维生素C同时食用,但最近我在看《细节决定健康》,据书中记载,菜花不宜与猪肝同时食用。

不过从图片看,这里指的菜花应该是花菜。

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