童妈有话说
这是一款用大米粉做成的蛋饼，里面加入了菠菜和鲜虾肉，营养密度非常棒。菠菜富含维生素C、铁、钙等矿物质，有“营养模范生”的美称，可以偶尔当做宝宝的主食食用，饱腹感满满。
鲜虾菠菜米蛋饼
图|来源于网络
参考月龄：
10M+
适合对文中食材不过敏的宝宝。
材料：
菠菜30g，鲜虾肉30g，鸡蛋2个，大米粉20g。
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做法：
01
打散鸡蛋。
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02
菠菜入锅焯水。
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03
捞出菠菜切碎。
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04
将虾线去掉。
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05
鲜虾肉剁碎。
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06
菠菜碎、虾肉碎、大米粉全部倒入蛋液中，搅拌均匀。
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07
锅中倒油，开小火热锅。
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08
倒入拌好的蛋液，用小火慢煎。
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09
边缘处倒入一点清水。
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10
加盖，焖至蛋饼涨起即可关火出锅。
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End
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