我们总在强调自己自己是礼仪之邦,还是饮食文化大国,言下之意,我们平常吃东西都是有礼仪要求的,这从孔夫子的语录就能证明,吃饭要有仪态,还要考虑该吃什么怎么吃。关于吃的故事实在太多了,所以后来发明了一个词——饭局。吃饭已经成了一种特殊的交流方式。
还有许多关于吃和食物的词汇,“大快朵颐”“饕餮之徒”“珍馐美味”……,每次看到这些生动的词藻,总会在眼前出现一幅幅生动的画面。我们都希望自己亲近的人能吃得开心吃得满意,期待他们酒足饭饱之后满意的微笑,也很乐意看到他们面对一桌美食食指大动的专注。
不过再怎么激动,还是需要一点仪式感,比如吃得再香也不要吧唧嘴,美味在口就不要咕咚咕咚的大声吞咽了,再比如不管辈分年龄,我们都还照顾一下同桌吃饭的其他人,不要自顾自的一个劲单点突破强攻一个菜。每个人都有自己的成长经历,这都会给他的日常举止留下深深的烙印,餐桌上的举止就是这样。
话说前两天朋友给了两瓶河北大名府的小磨香油,那绝对是小时候的味道,今晚趁放假包饺子。一盘热气腾腾的饺子刚上桌,孩子们也不管大人吃不吃,抄起筷子就开动了,等我收拾停当坐下来,半盘饺子不见了。问她们好不好吃,不搭理,估计是怕耽误她们吃饺子。问她们咸淡合适吗,不搭理,她们都吃了这么多了,咸淡都一样。问她们……,算了,别问了,再问,饺子就没了。看来,今天包的饺子那是,相当的美味!相当的成功!
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