难忘的蚕豆

作者: 1如是我闻 | 来源:发表于2021-01-03 21:25 被阅读0次

当蚕豆地里的蚕豆,刚刚从松软的泥土里,发出嫩芽的时候。蚕豆地里的野草,也已经迫不及待生长出来了。小时候,我们盼望着蚕豆的生长,犹如盼望着瓜果成熟的心情一样。那种心情,即激动又令人兴奋不已。

每次在蚕豆地里㩝草的时候,都盼望着蚕豆的秧苗快快长大,盼望着蚕豆花快快开放,也盼望着蚕豆米收成的日子快快到来。

当蚕豆花开放的时候,蚕豆花会散发出一阵阵清香的气息。那盛开的蚕豆花,不仅会引来一群“嗡嗡响”的蜜蜂,也会引来一群孩子们。孩子们不是奔着蚕豆花来的,而是奔着蚕豆叶而来。

小时候的我们没有什么玩具,地里的庄稼有时也会成为我们的“玩具”。在蚕豆花开放的时候,蚕豆的叶子长的正是肥大的时候,我们一些孩子们,总喜欢走近蚕豆地的地头。去随手摘下一片片蚕豆叶的,我们把蚕豆叶放在嘴里用力一吸,蚕豆叶面上就会涨起一个泡泡,然后把起了泡泡的蚕豆叶,放在手心里两手一拍,就会发出“啪的”一声的声响。那发响的蚕豆叶,就成了我们小时候经常玩的“玩具”了。

当天气开始转暖的时候,蚕豆荚也开始从花丛间生长出来了。待蚕豆荚刚刚长满蚕豆米的时候,各家各户就开始吃蚕豆了。母亲有时把新鲜的蚕豆米炒着吃,有时也会在稀饭锅里放上一些新鲜的蚕豆米一起煮着吃。

我们在吃稀饭的时候,故意把蚕豆米放在碗底不吃。然后把碗底的蚕豆米用水洗干净,晾下水之后,就把它放在口袋里当成零食吃。

当新鲜的蚕豆吃过之后,一些晒干的蚕豆米就会存放起来的。在我的记忆中,母亲从来没有给我们烀过干蚕豆米吃的。小时候,我只在二娘家吃过一次卤味的蚕豆米。

那是一个下雨的日子,二娘家的侄子侄女到二娘家走亲戚,从集镇上带来了两小包卤料,卤料用纱有包着,看上去非常的神密。

当二娘喊我到她家去吃卤味的蚕豆米时,大锅里的蚕豆米还没有卤好。当堂嫂把大锅上的高粱杆盖子掀开时,一股喷香的香味迎面扑来,闻着那卤料的香味,就会让人馋的流口水。

大锅里的蚕豆在沸水的作用下,不停的发出“咕噜咕噜”的声响,两包用白纱布裹着的卤料,在大锅里已经变成了蚕豆皮暗红的颜色。

本来二娘家的孩子就多,加上她家来的三个小客人和我,一个堂屋里挤的满满的。二娘给每个人都盛上大半碗卤熟的蚕豆米,每个人都吃的开开心心,津津有味。

那是我小时候第一次吃卤味蚕豆米,那喷香喷香的卤味蚕豆米的味道,一直烙印在我的记忆里。

如今,几十年过去了。每次我们提起二娘,都会记得我们小时候的一些事情,都会记得那个热情善良而又大方的老人。

蚕豆在家乡的土地上一年又一年的生长着,它曾经给我的童年带来一些欢乐,也曾经给我的童年带来一些温暖。

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