蜂蜜，消费者的宝，养蜂人的痛

蜂蜜，消费者的宝，养蜂人的痛

我们家是在黑龙江的一户蜂农，椴树蜜是我们东北独有的蜂蜜。

椴树蜜的好，不用我多说。

颜值晶莹，结晶雪白，有雪蜜之称。其镇静之效，孕妇可服。

但就是这样一种只生长于我国东北、每年只采一季的珍贵椴树蜜，

在成为消费者的宝的同时，

却是普通养蜂人心头的痛。

家里养了很多年蜜蜂，但一直没有很好的收入。

一是因为最近几年气候总是很异常，雨水不均、旱涝交替。

植物生长得不好，直接影响了花源的质量，导致蜂蜜产量下降。

花粉质量不好再加上气候异常，又会直接影响蜂群的健康，蜂群总生病，那蜂蜜的产量更是惨之又惨。

尤其难过的是去年（2017年），去年由于气候原因我们家只收了三桶蜂蜜，像我们家这种不“走蜂”的蜂农，每年只蹲据在一个地方，一年只采一季蜂蜜。那按每桶装170斤蜂蜜算，2017年，辛苦养蜂大半年，最终只换来510斤蜂蜜。

那一年我们家的蜂蜜是8月份摇的，10月份就全部卖完了。

直到今年7月底，才有新的蜂蜜，让很多人等了很久。

说句题外话，像这种产量异常低的年头，很多蜂农为了多收回点儿钱，都会做点假以提高产量，比如会把喂了白糖的头道蜜拿来卖，或者在摇出的蜂蜜中加白糖水等等。

因为除了少量蜜是会卖给村里或者老同学，大部分的蜂蜜都是被蜂蜜批发商以极低的价格收上去，做成超市里的浓缩蜜。

既然最终都会变成假蜂蜜，

所以蜂农们为了自己当年能少赔点儿钱，这种做法也可以理解。

但我爸爸没有像他们那么做，他没有掺假，因为那年椴花开得并不好，担心椴树蜜不纯，他还嘱咐我按百花蜜的价格卖（因为百花蜜的价格比椴树蜜便宜）。

不然我们家也不会只摇了可怜的510斤蜂蜜。

除了天气，

第二个赚不到钱的原因是——普通养蜂人没有销售渠道。

在这里首先要跟大家说一个养蜂圈内都知道，但圈外大多不了解的秘密。

就是【批发商来收蜜，多少钱一斤？】

很多养蜂人不愿意公开，是因为怕公开了价格就卖不到高价钱了，因为批发蜂蜜的价格极低极低，低到你想不到。

因为批发商都是直接开着车到蜂农家里，一桶一桶的搬，最后是按吨来买。

大部分蜂农的蜂蜜也都是这样卖出去了，因为虽然卖得便宜，但是人家上门来收，而且直接给现金。

基本不用自己受累，还能直接看到现钱。

最主要的是，让蜂农自己卖也卖不出去，

几斤几十斤的可以卖给邻居，

再多了，卖给谁呢？

蜂蜜自己卖不出去，

家里要生活，孩子要上学，家人要看病，

不批给批发商，又怎么办呢？

我记得有一年我家蜂蜜卖给批发商，一吨卖了两万块钱，合每斤10元。

纯蜂蜜10元一斤。

你不要觉得便宜，这一行的人都知道，从蜂农手里收蜂蜜，十几块的蜂蜜就是顶好的了。况且他们还会以各种理由压价。

然后他们拿着这个蜂蜜去加工，去高温加热，去做浓缩蜜。

去掺人工果糖骗过国家标准。

然后把价格翻了倍的卖，赚得盆满体钵。

一个蜂农，一个人的精力一年最多管100箱蜜蜂，

一年收一季蜜，也只能收两三千斤蜂蜜，

一吨半，三万块钱。

这就是一个普通蜂农辛苦一年的全部收入了。

说回去年，510斤蜂蜜，若按批发价，则收入5100元。

这可能是大部分人一个月的工资吧。

但这也是去年我家养蜂的全部收入了。

蜂蜜，消费者的宝，养蜂人的痛

我也有私下里在朋友和同事间帮爸爸卖蜂蜜。

之前一直按照30一斤的价格卖，我不跟别人比，不看别人卖多少钱，我只是觉得一斤蜂蜜，要爸爸装瓶、打包装、还要骑着摩托去镇里邮，来回的摩托车油钱，爸爸来回奔波的辛苦费、包装费、瓶子的成本费，满打满算可以正好卖30，除去那些成本费基本没有利润。

但我能力有限，30块钱一斤的价格又并不高，我不知道我去年的努力让爸妈比批发出去多卖了多少钱，但想来也是杯水车薪。

所以今年新蜜还没下来，我就早早做好打算，为了让爸爸多赚点钱，今年蜂蜜不仅要涨价，我还要尝试开微店、做淘宝、做电商。

其实即便是涨价，也是涨到了市面上蜂蜜的普遍价格，四、五十块钱。

因为你一瓶假蜂蜜都能六七十的卖，

我问心无愧的真蜂蜜，凭什么赚得不如你，过得不如你呢？

凭什么养蜂所有的苦所有的累，都是蜂农受着，花钱酒地赚钱的事儿是你们来享？

我们不求花天酒地，我只想让爸妈平时多舍得一点钱，给自己买几身新衣服，想让妈妈在被病痛折磨的时候，不要心疼钱，可以放心的按照说明书服6颗药，而不是自己精打细算这瓶药能喝多久，私自减少只喝3颗。

今年蜂蜜刚下来的时候，我就跟爸爸说，今年的蜂蜜都给我留着，我要帮你多赚点钱。

我说你不要卖给批发商，我会帮你赚更多的钱，

我想让你今年能买辆小车，以后送蜂蜜不用再用摩托车风里来雨里去的驮着那么大的箱子那么危险。

……

可是我没做到。

蜂蜜，消费者的宝，养蜂人的痛

除了蜂蜜刚下来的那一个月，因为有很多朋友都在等着，所以那一个月卖得还不错之外，半个月后就已经没有什么订单了。

那个时候爸爸每天接好多批发商的电话，要10块钱收，爸爸说姑娘不让卖，或者要是想要就给12或者13才卖。

对面的批发商就笑：

你们自己留着卖能卖到什么时候啊，价格就10块，你们再考虑考虑吧

我知道爸爸是等着用钱，于是我借了钱，先按照10元每斤的价格，花三万块钱买了爸爸三千斤蜂蜜，我说钱你用着，蜂蜜现在是我的了，我想办法卖。以后再卖的钱，我再都给你。

蜂蜜买了半个月，依然没什么起色。

直到前几天爸爸给我打电话，说我想和你商量个事儿。

爸爸说：

赚姑娘的钱不叫赚钱，我不想把压力都放在你身上，毕竟我是你爸爸。

你不要有太大压力，咱这边蜂蜜都是批出去，都这样，不然怎么办呢？

我是想着要么就趁现在赶紧卖了，要不过一阵冬天结晶了，这一大桶一大桶的怎么整呢？

再说卖晚了可能连10块钱也卖不上了。

……

我是流着泪在写这篇文章，就像当天跟爸爸打电话的我。

我哭着说爸爸可以卖出去的，是我没卖好，是我卖不好。

不是自己的至亲在做这件事，

想必不会有人理解我一直以来的心情。

当天晚上我妥协了，我不想因为自己的固执让爸爸为难。

我让他如果有收蜂蜜的就赶紧卖了吧。

这是上周二发生的事儿。

直到今天白天我给妈妈打电话，问蜂蜜批出去了吗？

妈妈说还没，有人来收没卖。

我说给多少钱？

妈妈说7块。

7块一斤。？

三千斤蜂蜜7块钱一斤，就因为你们第一次来收的我们没卖？

还是因为我们没第一时间卖给你们，你们就故意压价了？

报复我们？

教训我们？

看我们笑话？

什么过冬蜜不好卖，去年蜜不好卖……，都是你们说的，你们说什么蜜不好卖就不好卖？还不是想着赶紧逼蜂农把蜜快点卖给你们好让你们早早倒手赚钱？

蜂农手里再不好卖的蜜都比你们最后做出来的蜂蜜好！

小蜜蜂过冬需要白糖掺蜂蜜做补给，养蜂的越来越多，白糖连年涨价，买来年蜜蜂需要的白糖就要一万五。

可是7块钱一斤的话，三千斤蜂蜜只能卖两万块钱。

我看不懂，我不知道他们为什么要这样逼我们。

就是因为我们好欺负，就是因为我们自己卖不出去？

我很愧疚，我甚至想一个月前如果自己不那么固执，爸爸兴许还能多卖一万块钱。

原本是好意想让他们过得好点，却没想因为自己，他们要过得更艰难。

我最近想了好多，好多蜂农做大了成立了自己的养蜂社，直接跟大企业合作销路不愁了可以多赚一些，但那毕竟是少数。

大部分的普通蜂农还是像我们一样，自己卖不出去，只能任批发商宰割。

我不仇富，我只希望，这个社会还能有点公平。

对劳动者的公平，给劳动者希望。

我还是想再努力一下，

我把我给爸爸开的微店的入口放在下面，可以微信扫码直接进入。

想看我家蜂场情况的可以直接添加我微信。

蜂蜜，消费者的宝，养蜂人的痛

希望所有喜欢喝蜂蜜的人可以不用花冤枉钱买到好蜂蜜；

也希望所有辛苦的养蜂人能不被中间商压榨，开开心心养蜂赚钱，能晚上高兴的喝点儿小酒，说着：今年还行哈，今年不错！

我想过好生活，我想让爸妈生活好一些，希望他们可以不用为了养蜂常年待在山里住在破败的土房子里，我也想让他们能在镇上新盖的楼里买上个新房子，可以经常陪陪爷爷奶奶，也可以经常逛个街。想理发的时候10分钟上街就能去理发，想吃肉了就吃，也能安上wifi看看剧，可以时常跟我视下频……

就这么简单。