高血压已经困扰着很多人，严重影响到工作、生活、社交等等。很多患者对高血压的了解并不是很多，只知道服用降压药，却忽略了生活中的一些细节，其实高血压就是心脏泵入动脉的血液在流动过程中，对动脉壁产生压力，如果这种压力太大，时间太长，就会对动脉管造成损害，进一步就可能导致高血压。
高血压几乎是一种没有症状的疾病。只有当血压高得很危险时，才会出现头痛、心悸、全身不适等症状。如果血压过高而得不到控制,长期下去，冠状动脉会受到损伤，在受损的地方会形成一种脂肪组织，使冠状动脉变窄，甚至完全封闭，可能引发充血性心力衰竭或心脏病发作。
那么高血压患者如何食疗
(1) 冰糖醋饮：取冰糖500克放入100毫升食醋中溶化，每次服10毫升。每日3次，饭后服。
(2) 糖醋鸡蛋汁：取1枚鸡蛋打入碗中，加60克米醋，适量红糖调匀使用。每天1~2次，连服数天。
(3) 茭白旱芹汤：用新鲜茭白30~60克，芹菜50克，水服，适用于高血压伴大便。
(4) 木耳洋葱炒猪肉：洋葱200克，瘦猪肉片100克，水发黑木耳70克，用旺火同植物油爆炒吃，可降低血压。
(5) 糖醋泡蒜：白糖15克，醋25克，与30克蒜泡数日。每天早晨空腹吃糖蒜1-2个并连带喝一些糖醋汁，连吃10-15日。
高血压患者应注意什么
(1) 彻底戒掉吸烟的习惯，肥胖者应实施科学减肥。
(2) 应减少食盐的摄取量，蒜味腊肠、腌黄瓜、盐制的干果以及高胆固醇或含糖高的食物均应避免食用。
(3) 轻度高血压可用静坐、瑜伽术治疗而不用服药。
(4) 使用利尿剂降低血压，补充钾。
(5) 高血压的特征是动脉管壁增厚，当供给足量的钾后，就可降低高血压患者卒中的发病率。食物补钾主要有瘦肉、河鱼及海产品；蔬菜有小白菜、油菜、黄瓜、南瓜、西红柿土豆、山芋、葱、蒜等；水果类主要有橘子、香蕉、葡萄干等。多食瘦肉和鱼等食品，保证蛋的供应。
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