前几天跟大家说过米饭的吃饭,可是别忘了,有时候我们会喜欢吃米饭锅巴,所以剩饭我们还可以做成另外一种美食,成本极其便宜不到1块钱,就能吃出一锅美味。
食材:米饭 鸡蛋 糯米粉 玉米粉 大米粉 胡椒粉 麻辣鲜粉 盐 生抽 植物油
首先将米粉里加入一个鸡蛋,
然后放入玉米粉 糯米粉大米粉 胡椒粉 麻辣鲜粉 盐 生抽各一勺,搅拌均匀,
然后将搅拌好的米饭放入保鲜袋里封口,
用擀面杖压扁压实压平,放入冰箱冷藏一会儿,这样效果更好,
接着从侧边剪开,用刀将米饭切成小块,
锅内放少量的油,依次放入米饭煎至两面金黄,
锅巴即成!
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