《人间情味，才是清欢》—烤鸭

写下生活的感悟，记录生命的点滴，与有缘人共同成长 。                                                              —— 燕杍‍❤️‍

北平烤鸭名闻中外，在北平不叫烤鸭，叫烧鸭和烧鸭子，在口语中加一子字。

忆京都.填鸭冠寰中

烂煮登盘肥且美，

加之炮烙制尤工。

此间亦有呼名鸭，

骨瘦如柴空打杀。