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N.300|第一次做油条

N.300|第一次做油条

作者: 丸子猫 | 来源:发表于2022-11-08 17:03 被阅读0次

掌控不了自己掌控不了的事情,就去做能做的事情。

YQ在家很多事不能做,有时候很烦躁,可转念想想,烦躁也没用,当下,就捡些能做的事情先做着,等有以后可以做别的事情最起码不用再操心这些事了。

居家能做啥呢?于是我把家里那些不经常打扫到的地方陆陆续续都收拾了一遍,每次感到无聊空虚烦躁的时候就去收拾一点,慢慢的每个房间的踢脚线上,床头上,茶几下,抽屉里,电视柜下,沙发下,厨房推拉门的地缝里,洗碗池的下手漏里,抽油烟机的360°每个平面,靠近抽油烟机的瓷砖上,削皮刀的缝隙里,炒菜锅的锅盖......都被我收拾的干干净净。

每次打扫完看着焕然一新的物品心情就会舒畅很多,也不晓得为啥干净整洁总是能治愈人的心情。

都收拾干净了,做饭的态度也就认真了,偶尔也想吃个家里吃不到的,那天突然特别想吃油条,于是就在小红书上搜了搜,试着做了一次没想到竟然做得还不错,也是满满的成就感。

我想幸福可能就来自于我们认真对待生活从而意外获取的小小成就感吧。

附上配方:

普通面粉500克,盐10克,糖10克,油10克,无铝泡打粉4克,小苏打4克,鸡蛋1个,280克温水。

全部混合一起,用指关节揣面至面团光滑(一定不要揉面否则炸出来会很硬),放置15分钟,再揣面,最后表面刷一层油,放冰箱冷藏一夜。

第二天拿出来直接炸即可。

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