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核桃自古以来便被视为延年益寿的保健佳品,故有“长寿果”“万岁子”之称。
核桃,味甘、涩,性温。归肾、肝、肺经。具有补肾益精、温肺定喘、润肠通便的功效。
我们常用多吃核桃来调侃某人没脑子,也是有一定道理的,就是采用以形(形状)养形的道理。核桃长的的确像大脑。
药茶
核桃茯苓茶
茯苓、核桃、刺五加根茎各9克,茉莉花茶3克。煎水代茶饮。强身健脑,益智宁神,增强记忆力。为脑力劳动者的保健佳方。
药膳
桂花核桃仁
桂花10克,核桃仁(鲜核桃仁更佳)100克,白糖50克。桂花加凉水没过,浸泡20分钟。炒锅中加凉水烧沸后,放入核桃仁、白糖,待核桃仁煮熟,放入桂花及浸液,再煮3-5分钟,即可。可补脾益胃,健脑益智。
验方
杏仁核桃汤
炒杏仁10克,核桃仁15克,生姜3克。每日一剂,水煎分早中晚3次服用。适用于哮喘。
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