石榴是石榴科植物的果实,原产于我国西域,汉代传入中原,五月开花,有红、黄、白三色,中秋、国庆两大节日期间结果,有甜、酸、苦三种味道,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。
石榴营养成分特别丰富,含有多种人体所需的营养,不仅维生素C的含量比苹果高1~2倍,而且还含有B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质,可以说是一种高维生素,低脂肪的果品。
石榴性温,味甘、酸、涩,入肺、肾、大肠经,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血等功效,主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等证,还可以防治冠心病、高血压等。
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