素主食：【纯素臊子面】

素主食：【纯素臊子面】

食材：面条  胡萝卜  西葫芦  香菇  榨菜

调料：浓香菜籽油  花椒油  食盐  麦酱  味极鲜 老抽

方法：

1、准备好食材；

素主食：【纯素臊子面】

2、洗净素材，分别切小丁；

素主食：【纯素臊子面】

3、炒锅放菜籽油烧热，然后放香菇丁翻炒至出水；

素主食：【纯素臊子面】

4、放胡萝卜和榨菜翻炒1分钟；

素主食：【纯素臊子面】

5、放西葫芦翻炒1分钟；

素主食：【纯素臊子面】

6、放麦酱和味极鲜翻炒均匀；

素主食：【纯素臊子面】

7、炒菜的同时另一锅开始煮面，面碗底部放适量花椒油、食盐、味极鲜、老抽，然后浇几大勺面汤拌匀，放煮好的面条，码好臊子和烫熟的青菜即可。

素主食：【纯素臊子面】

小贴士：麦酱也可用黄豆酱替代。  

食之以素  善之于心