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安龙灰粽

安龙灰粽

作者: 秋雨清秋 | 来源:发表于2019-03-05 19:19 被阅读17次

    对于粽子的记忆,对于从小在贵州黔南长大的我,就是那种如同三角尖和小枕头形状样子,每到端午前,爸妈都会带我们去摘取新鲜的粽叶,再用下自己种植的糯米,经过简单的包扎,用水煮熟就行了,要说还有其他的花样的话,也就是里面放点肉或者其他的豆类用来做馅,偶然的一次,我听见室友说他们的粽子是用稻灰掺着煮的,虽然我也知道一方水土养一方人,各地有各地的风俗,可我还是对其特别好奇。

    安龙灰粽

    刚刚从上海回来,本想着回家的,但几个一合计,这次趁有时间多聚聚,以后哥几个可能没有太多的机会经常相聚,商讨之下还是决定了跟着同学继续跋涉了两百多公里,本来还没有想到还有灰粽这件事,同学奶奶突然拿了一盘端了出来,我还惊奇的想起,对啊!他们这边有灰粽的!

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    从包扎形状来看,和我们常见的还不一样,但我还是能一眼能认出来,这是粽子,我还“假装”客气了一下,其实吧已经迫不及待的想吃一点了。剥开一看,外表是黑黑的,看起来是有烧掉的稻灰,但我也是农村长大的,深知道稻灰是没有什么害的,于是放心的咬了下去,一口咬下去,有很浓的稻香味道,里面还掺合了一些肉,肉香稻香以及糯米香顿时在嘴里交融,味道十分香醇,舌头上满是美食的冲击,果然十分有趣极了。

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