《五味》是汪曾祺说吃的散文集,共32篇,《贴秋膘》是其中之一。
"秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之‘贴秋膘’”。
《贴秋膘》从贴秋膘说起,说到了烤肉,由烤肉又说到了"烤"字的来历,再说如何来烤,如何来吃……将"烤肉"考察如此之精细,汪曾祺该下了多大的功夫。
汪曾祺为何要将目光凝聚于吃,为何要花很大的精力去研究"琐碎"呢?
人生不乏琐碎,离不开琐碎。将琐碎视为乐趣,人生或可值得。
本文标题:琐碎
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