香菇与鸡蛋都是味仙之佳品,香菇炒荷包蛋,鲜上加鲜,营养又低脂。
食材
香菇、鸡蛋、葱、蒜、红辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉、糖。
步骤
1、香菇洗净切片。鸡蛋煎成荷包蛋切小块。
2、热油炒香一下蒜末、葱花、辣椒,倒入香菇翻炒两分钟。
3、加入荷包蛋,适量的生抽、蚝油、胡椒粉、糖,快速翻炒。
4、最后倒入葱段,翻炒半分钟即可。
香菇炒荷包蛋,让你的味蕾大开。
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本文标题:香菇炒荷包蛋
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