这段时间对面食有点执着,饺子,馒头,面条,这几天都尝了个遍。
今日下午,我和儿子又去超市买了两小袋面粉回来,只因昨天做的玉米面条太好吃了。儿子说还想吃。
家门口的玉米成熟了,老板大方,给了村民一些玉米,这几天吃玉米吃得有点腻了。生吃玉米,蒸玉米,煲玉米骨头汤,炒玉米粒。昨天做了玉米面条,居然大受孩子们的喜欢。
剥下玉米粒,打成汁,去掉粗渣,鲜黄色的玉米汁让人垂涎欲滴。放入面粉搅拌,这次加了两个土鸡蛋,揉成面团。用压面机压成面片,然后再压成面条。
步骤简单易懂,可是操作起来,耗时挺长的。一包面粉做了两大碟,给同事送去一碟,剩下的自己吃。
我煮好面条,让老公调味,加肉末,中午吃剩的玉米粒炒鸡蛋也放进去,加加盐加酱油,最后来个油泼子。
面香,两个小屁孩一下子吃完一碗,边吃边称赞太好吃了。十分钟就吃完一大盆面条。
真是干活一个钟,吃完十五分钟



网友评论