恰玛古

就是一个大头菜

在伊宁逛大街，看到一家店，卖一种植物的延伸产品。有中文维文介绍，看起来，男女皆补，老少皆宜，纯碱性的。

这种植物叫恰玛古。

我就好奇了，恰玛古到底是啥东东居然这么厉害？

网搜一下，看看就是一个大青萝卜，价格不怎么贵。

这下好了，恰玛古就一下驻进我的脑子里。

我问了菜场卖恰玛古的老板娘恰玛古好不好吃？老板娘说好吃。

我问吃起来是什么味道？

老板娘说煮羊肉、炒羊肉吃、凉拌、炒菜怎么做都好吃，问我买几公斤？

我说就问问，随之遭受老板娘不友善的眼光。

后来我问了同车导游小李，恰玛古到底是一种什么蔬菜？小李说不出一个所以然。

司机吐师傅是一个维族的退伍军人，他说恰玛古男人吃了好。说完神秘地笑笑。

我又问，是什么味道？吐师傅说像苹果一样。于是马上引来我对恰玛古的好感。

我心想，回去了一定要网购一单，亲身体验一下。

种草就得拔草，拔草我的意志是坚定的。

回到家已经晚上十一点，也不忘拔草，及时下单。

今天恰玛古从乌鲁木齐如约而至。

尝试过，发现就是我们这里的大头菜，不辛辣，水分少，有芥菜味道，就像是不辣的芥末一般，可以接受。

明天凉拌一个吃吃。