竹筷子（四）

    南城开了一家饺子馆，名字叫贾婆婆饺子馆。饺子主要有四种馅：猪肉大葱、芹菜肉、香菇肉和素豆腐。要说这四种馅的饺子最好吃的，大家一致评素豆腐馅的做好吃。说是豆腐馅，它竟然还能吃出个竹香味，你说神奇不神奇？

      虽然店名是叫贾婆婆饺子馆，但是贾婆婆只包素豆腐这一种馅。其他馅的饺子则是儿子和儿媳妇负责。

      看贾婆婆包饺子也是一种享受，擀饺子皮如飞饺子皮，只见擀面杖和一只手不断搓动，然后一个个圆溜溜的饺子皮就飞快地在一边堆积起来。差不多够一人份，贾婆婆就停了擀饺子皮，开始包饺子。只见她一手拿起一个饺子皮，另一手拿着一双竹筷子在已经搅拌好的馅里一挑，饺子皮快速到位，拿筷子的手筷子还没有放下，两手一捏，一个饺子已经好了。然后下一个，再下一个，下一个。。。。。。。饺子也如排队般，瞬间就乖乖的列成一排排。然后掀开锅，水一直开着，饺子下锅，滚两滚，吃货。吃到筷子的人都直呼好吃。

      贾婆婆手脚麻利，一个人包的饺子是儿子儿媳合伙的两倍还多。也因为食客点的素豆腐饺子偏多。还有很多人定了带走。

      后来点素饺子的人太多，贾婆婆一天从早忙到晚，身体有些吃不消，儿子儿媳也心疼老娘，于是规定了，一天只包两盆馅。所以后来会有很多人想吃而吃不上素豆腐饺子。有人就出主意，老太太忙不过来，让儿子儿媳帮忙包啊，人家喜欢这口还不多包这口？谁知，儿子儿媳都表示，不会调这种馅，老娘的秘方没有教他们，他们就是调不出来那种味道。他们问老娘，奈何老娘就是不教。

        贾老太有一双筷子，尾端系着一条红绳。她每次都是用这双筷子拌馅，包饺子。每天用完后会洗干净，好好收起来。她也从没有跟儿子儿媳说起这筷子的来历，儿子还以为那是老娘的嫁妆呢。

      儿子实际上已经挺好奇这个素豆腐馅是怎么调出来的，但是他是孝子，老娘不教他也就不问了。

    贾婆婆饺子馆一直挺红火，贾婆婆经常拿钱出来捐给学堂，在灾年，她还给灾民施粥捐衣服，免费供应饺子。

    贾老太一直到老去，开馆30年。在她去世之后，儿子发现，一直跟随她的竹筷子，连同木匣子，都不见了。