第1次腌鸡蛋,也是第1次使用干盐包裹鸡蛋的方法来腌鸡蛋,原计划的半个月就能出咸味儿,本来是4月29号验上的,今天已经是第一19天了,但还是没有一丝丝的味道。
也可能是因为第1包,盐化了的缘故,第2包的,盐是一粒一粒的,和刚放进去的时候很像,清晰可见,希望这一包能够成功!
端午节近了,我想腌一点鸡蛋,等到过端午那天吃。老公说到时间儿子不在家,咱们俩吃不多少,你就不腌了吧?于是我就没有腌...
近期,鸡蛋的价格便宜,3块5一斤。 比起年前5块8、6块多,便宜太多了,所以决定腌些鸡蛋。 把腌过鸡蛋的花椒大料水...
图一,白醋浸泡后干净的蛋。 图二,白醋水上飘浮的脏东西 腌鹅蛋,白醋浸泡后干净的鹅蛋。 在鸡蛋罐中放了十三香,花椒...
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老公喜欢吃腌鸡蛋,所以我每年都要腌一次咸鸡蛋,一般四五十个。之前都是熬一锅花椒大料咸盐水泡的。 去年白酒腌咸鸡蛋尝...
今天买了30个鸭蛋,盐腌了,准备做粽子~ 我跟妈妈说了这事,她说爸也在腌,但腌的是鸡蛋……因为鸡蛋比鸭蛋便宜~ 私...
今天介绍的腌咸鸡蛋的方法,我过去多次使用。用这种方法腌制鸡蛋,操作简单,腌出来的鸡蛋,油多,香味浓郁。 下面介绍制...
今天在老爸的全程视频指导下,独立自己完成了腌鸡蛋。 腌鸡蛋过程如下:开水放冷加入大把的盐,然后把鸡蛋摆在桶里...
上次,介绍了咸鸡蛋的干腌法,就是“鸡蛋蘸酒滚盐”的腌制方法。 今天用“水腌法”腌制了些。 用这种方法腌制鸡蛋,相比...
本文标题:腌鸡蛋
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