酸奶是一种发酵制品，酸甜可口，拥有浓郁的奶香。很多人都爱喝，因为酸奶里面有很多能量蛋白质和钙，当然也还有一些低脂肪的。
其实，早在公元前3000多年以前，土耳其高原的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会。
那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的乳酸菌偶然进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了，这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
我们都知道酸奶是用细菌做成的，但是细菌也像人一样分好分坏呀。
妈妈就经常给我买安慕希酸奶，可好喝了。
它的味道很香很nice。安慕希在口感上传承了希腊酸奶的滑嫩，在丰富营养上进行诸多升级，而且它里面还有一些燕麦，青桔， 葡萄柚,和青稞。
一口吃下去味道非常可口，还滑嫩嫩的，酸奶里面还有那种小小的颗粒，吃起来很有嚼劲。
而且这个酸奶是含水果和谷物制品，里面有肉和谷物的沉淀，酸酸甜甜，十分好喝。还黏糊黏糊的，闻起来也很香。
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