包子好吃

坚持分享第557天  2020年2月21日

很多人都说还是自己家手工蒸的包子好吃。我认为，主要是这种包子有温度，并且在馅儿里掺进有各种各样的爱，正因为吃者感受到了这份情谊，才会有此感受。

已经一个月了，疫情还没有解除，街上所有门店依然紧闭，小区规定每户每三天才可以出去一个人，因此，爱人每次外出时，买回的多是一些耐放的食材，像蔬菜呀这类东西，每次都是象征性的买那么一点。

好些天没吃青菜了。昨天，弟弟打电话说让我到小区门口取东西，说是父亲让他捎给我的菜。拿回来后，解开外面的大塑料袋，里边还有两个小袋子，分别盛有不同的青菜，打开看，一兜是菠菜，另一兜是油菜苗，下边还有一把葱。无论是菠菜、油菜苗，还是葱，每一种还是码得整整齐齐，每一棵还都是摘的干干净净。

父亲平时并不多言语，我和他说的话也不多，小时候对他的说话方式很不认同，有时我还会想我在他心目中也许就是可有可无。随着年龄的增大，慢慢地，我有些理解他了，有时，他虽然没有说出来什么，可能够明显看出他的用心。好些年了，每当春季有青菜的季节，他都会自己种的一小块菜地中挑出一些又肥又壮的菜，一棵一棵摘掉黄叶，用剪子剪掉带泥土的根须，然后码整齐放入袋子。要么让我直接带走，有时或者干脆自己亲自跑十来里路给我送来。每次都说，这是咱自己种的，吃着放心，吃完我再送。

父亲今年已经72岁，身体大不如以前。今年的疫情期间，各村各街道封行，同时也封住了我回家的路。前些天，母亲打电话问我家里有没有备吃的东西，听说街上的食品都卖光了。刚过一会儿，父亲又打电话说他经过一番波折买回一袋面，问我家里有没有，如果没有就想办法给我送一袋，还说他们在农村还好说，咋说都能过，你们在城里都不一样了，如果买不到东西咋办等等。我安慰了好一阵子，并且答应他说立刻上街去购物，如果实在买不到再让他来送，他这才挂掉了电话。

昨天晚上，我就把油菜苗洗净，用热水焯了，剁碎做成馅儿，蒸了一大锅包子。揭开锅后，爱人和儿子们每人都吃了好几个，都说好吃，我也觉得好吃。实际上，包子好吃不是我的手艺好，而是馅儿好吃，这馅儿中包的不仅仅是菜，还有父亲对我们的爱。