不管是厨房新手还是老手,肯定都会遇到类似的问题,炒菜的锅起火了怎么办?不要慌,千万不要慌,一慌事情才真的糟糕。大豆油厂家告诉你在油锅起火的时候哪些能做哪些不能做。
倒水灭火
油少的时候你可以把火熄灭,但是一旦油锅内油多起火的时候,用倒水的方式灭火,火非但不会熄灭,还会发生爆炸。爆炸时,油高高溅起,接下来的火焰更为猛烈,很有可能给人造成非常大的伤害。
大豆油厂家提醒大家,千万不要倒水!千万不要倒水!千万不要倒水!重要的事要说三遍!
盖锅盖灭火
油锅起火后,我们先将煤气灶熄灭,然后用锅盖将油锅盖住,火焰被压了下来,10秒后拿开锅盖,火焰马上又窜起来。难道锅盖不能灭火吗?
我们又重新实验,这次将锅盖盖上后,足足等了两分钟才将锅盖拿开,油锅中的火已经完全熄灭。
可见油锅起火后,盖锅盖的方式是可行的。大豆油厂家建议大家盖上锅盖后,即使火焰被熄灭了,也不能着急将锅盖拿开,高温状态下的油锅很可能复燃。
倒蔬菜灭火
准备好一盆刚洗好的生菜,油锅起火后,将剩菜全部倒入锅中,火焰渐渐熄灭了。因此,盖锅盖和倒蔬菜(冷的食物)这两种方法是可行的,向油锅倒水是非常危险的,大豆油厂家不建议大家用这种方法!
安徽圆厨油脂是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用植物油厂家,主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡菜籽油、小榨菜油、棕榈油、中粮福临门产品、非转基因食用油,我们厂家食用油的规格型号多种多样,质量保证,配送方便,供您选择。
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