五指山之听泉台野餐

作者: 随园随笔 | 来源:发表于2019-01-07 17:50 被阅读5次

    沿栈道走到听泉台,这是一个古色古香的亭阁,四周绿树掩映,亭下流水潺潺,亭阁两侧的美人靠漆成了暗红色的护栏,说是美人靠,却没有弯曲似鹅颈的靠背,只是简简单单的两根横梁,但看着虽然简陋,仍不失古朴,事实上,对于多数疲惫的旅人而言,它所提供的休憩功能恐怕更甚于观赏的功能吧。

    五指山之听泉台野餐

    亭外有数株枝繁叶茂的古榕,它们自由自在四下里伸展的臂膀在亭的长廊上方搭建成了一个天然的凉蓬,看看路线图,至此,我们大体已经完成了一半的行程,时值正午,想必父母也一定乏了,于是便坐下来,一来可以歇歇脚,二来顺便解决午餐。

    说是解决午餐,其实在我们的行囊中本没有带什么吃食,不过,听泉台的入口处就有一个小小的烧烤摊点,主人是个二十出头的小姑娘,正自顾自低头专心拨弄着烤架上的鸡蛋和竹筒饭。

    这竹筒饭可是黎家的特色,更何况眼下是山里的竹筒山兰的米,山里的水来山里的人,多么好的原汁原味,我等自然是不可错过滴!

    我专捡那种看着焦黄的烤蛋点,再要了几只竹筒,便在亭边的美人靠上坐了下来。

    环顾四周,唉,这人世间真是有太多的好:阳光强了,身后有那古老的过江龙藤送来荫凉;走得乏了,有简单古朴的美人靠供你歇脚;肚子饿了,也有山里不知名的小姑娘整日里候在这里,承受炭火的烤炙,做出美食供你充饥。

    老公用微信付的款,收款人叫做王家小短腿,他大约觉得这名有趣,笑咪咪地将手机拿与我看。

    我也笑,饶有兴趣地打量着仍在忙碌中的小姑娘,似乎腿并不短,甚至相比于一般的海南人,还算得是身材修长了。

    心里还在想那个有趣名字,通常女孩子给自己取名总喜欢诗情画意一些,或者是个性张扬一些的也有,不过这么朴实无华且自暴其短的真是别致得很。

    据说,敢于自嘲是对自身有着深刻的领悟与自知,恰恰是一种自信的表现,这样的人在生活中也必定是乐观幽默之人。

    曾经因为喜欢荷塘月色的名字,而喜欢上了木耳炒藕片,因为爱之蜜码的名字,而喜欢上了一家甜品店,因为喜欢风月俏佳人的名字,而喜欢上一部电影,如今因为这么一个网名,而喜欢上她做的这一餐一食,没来由地,就在心里认定那烤蛋和竹筒饭必是美味无疑。

    有时候,喜欢就是这么肤浅,这么不讲道理的吧?

    五指山之听泉台野餐

    烤蛋估计是提前卤好,有客人点了以后再放在炭火上熏烤而成,其中会有一部分水份蒸腾而出,故而蛋白的口感会变得更加筋道更有弹性,蛋黄亦更为沙滑与细腻。

    至于竹筒饭的煮法则颇具有野炊特色,山里的竹林里砍下一节竹筒,装进适量的山兰米和水,若讲究些的,还可以添加些事先卤好的猪瘦肉,放在火堆中一起烧烤,竹筒表层变焦之时,便是米饭成熟之刻,此时劈开竹筒,那米饭被竹膜所包,香软可口,更兼有香竹之清香和米饭之芬芳。

    一家人就这么坐在亭边,看着山光,听着泉音,大快朵颐,隐约间有竹叶的清香在齿间流动。想必,与那蛋那饭一同咽下去的还有家人的欢笑,有青青的山色,有泠泠的水声吧!

    有岁月如斯,真的很好~!

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