夏至刚过，贵妃故里的冬枣就上市了，农小二（17751273590）在朋友圈发布冬枣上市的消息，好多朋友来询价，也有疑问何为冬枣。度娘说冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，是公认的品质最好的鲜食枣品种，一般在阳历9月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，临近冬天，因此得名“冬枣”。
这样跟朋友解释，朋友说应该改名叫夏枣吧，毕竟在夏天成熟。那么冬枣如何穿越，直接入夏呢，且听农小二（17751273590）慢慢道来。
冬枣因为营养价值很高，被誉为“百果之王”、 “活维生素丸”，素有南荔枝，北冬枣的说法，冬枣也自然是贵妃故里的好吃。 与其它果品相比，冬枣含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”。另外富含多种微量元素和矿物质，有防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为“天下奇果”。
但由于冬枣成熟期集中且贮藏保鲜期短，让喜欢吃冬枣的朋友不能长时间享受美味。
为此，果树专家与枣农们一直在寻求让冬枣提前成熟的栽培技术。经过不懈努力发现温室坑棚栽培冬枣，一方面可以促其早熟，提前上市，另一方面减少农药使用，生产绿色无公害果品，从而实现淡季供应，拉开冬枣成熟时间，减缓市场拥堵现象。让冬枣秒变夏枣。
所谓温室坑棚栽培冬枣技术，是通过选用矮化、早熟的冬枣树品种，从12月上中旬开始，扣棚增温，5月上中旬撤掉大棚，冬枣树发芽后即行摘除新生枣头，果枝长至9叶时摘心，促进早花坐果，这种促进冬枣提前成熟的方法，可使冬枣提前成熟30天以上，避开了冬枣大量、集中成熟、上市的时间，延长了冬枣的收获期和销售期，提高了销售价格和顾客体验。
采用大棚设施栽培技术后，，以前冬枣要到9月份才上市，现在6月下旬就有零星采摘了。对于吃货而言是一件多么令人开心的事情。
南荔枝，北冬枣，来自贵妃故里的冬枣您吃过么。尝运城冬枣，品华夏忠义，来自关二爷故里的冬枣您尝过么。
吃个冬天的枣子让自己凉快一夏吧。农小二（17751273590）
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