就是要浪费！

如果没有想象，现实生活将是多么的无聊！地球绕着太阳转，日复一日，哪里会管地球上真正发生了什么？古今豪杰，才子佳人都败倒在时间下，所以，越来越喜欢觉知的活在当下，努力使每一滴时间都不荒废，即使要浪费，也要浪费在美好的事情上，比如在简书上写写文章，给家人做一顿节日饭菜，不拼卖相，但求心意！能生活在这个时代真的很庆幸，即使身处欧洲甚至地球之外，也能通过工具分分钟语音和视屏，而古人，千里之外就是一辈子的隔绝了！古人的这种感触，生活在都市里的今人或许很难像前人们理解的那么深，人们的感知也是分级别的，以前会觉的没什么是自己理解不了的，但随着心智的成长，更赞同这世界上没有那么多你以为的感同身受，只有更多的爱与宽容;国人的数量一到过节就能完全体现出来，一票难求，通过拼车才安全到家，跨年时，能和家人在一起，不论吃什么，喝什么，都会觉的很幸福！买了3个G的日流量包，为了和远在欧洲的哥哥视屏，全家人都在一个微信群里等着抢红包，爸爸连着四次都是手气最佳！而我和哥哥连他老人家的零头都不到，真是一分也是爱啊！新的技术改变了我们生活的方式，使我们享受到了前所未有的便利，感谢这个好的时代！本想买个懒人炒菜锅，就是把所有东西洗好放进去，他自己就能帮你做好，解放了人力和时间，但是思前想后，还是决定不买了，因为美食是我所爱，把这个时间都节省了，那我到底要去干嘛呢？不能省！爱需要时间和心力的浇灌，无论对人还是对事，做了这个决定后，突然发现在工具如雨后春笋般涌现的时代里，我没有被吞没，而是成功的分辨、选择、摆脱和驾驭了他们！犹如摆脱信息大爆炸中那些谣言和论据单薄的声音一样！让人神清气爽！和哥哥视屏完第二天，我就在琢磨怎么做我们三个人的跨年的第一顿饭了，和爸妈讨论后，主食为爸妈超爱的芝麻叶面条！菜单定为两荤两素：
醋溜白菜，爆炒鸡腿菇，红烧羊肉，红烧鱼，看起来有点多，其实只要掌握好流程和关键点就可以做出又快又好的菜品了！

就是要浪费！

醋溜白菜：醋早放，盐快出锅时再放，中间要尝两次白菜的口感，刚刚离开生味，就赶紧放盐，翻炒两下就出锅，主打清脆爽口

红烧羊肉：提前把羊肉煮到7分熟，然后油糖放同等的量准备给肉上色，糖色和开水是关键，小火加热糖，等白糖大的泡沫快消失时加肉快速翻炒使其色泽均匀渲染，最后加生抽和开水中火焖三分钟

红烧鱼：腌制和煎鱼是主要步骤，放料酒生抽，盐到鱼上，腌30分钟，锅内在油里面加盐，油温不需要过热，手放到锅上方不要到烫的程度就行，这样鱼皮会比较完整，煎后回个锅就可以了

爆炒鸡腿菇：不要过火候，鸡腿菇超好熟，油烧热，加葱蒜姜，香味溢出后，放鸡腿菇，翻炒一分钟，放醋和适量高汤或者热水，千万不要过量！翻炒两下放盐，出锅！

剩下的事就是坐下来和爸妈一起慢慢吃跨年饭了，在这个好的时代里，我们需要选择和分辨哪些该快哪些该慢，有些事需要我们努力的挥霍时间！说了这么多，你有没有觉得把时间浪费在美食上面是很有意义的呢？如果是的话，别忘点亮下面的红心哦！