夏天真实的味道，要经历过梅雨季节，闷热的三伏天会随之而来，温度的上升让身体的每寸汗腺都打开，汗水在不知不觉中跑出，所谓“小暑”一到，等三侯。解暑清凉之食，则是化解身体湿热的必备之物。来一份冰凉的雪糕，驱散体表的高温，留下清凉的滋味，甜蜜一整个夏天。
今夏遇见“大白兔雪糕”无形中让我眼前一亮，它有什么特别吗。要说起“大白兔”是专门生产奶糖的国字号老牌食品，一直广受人们的追捧和喜爱，远近闻名销往世界。而今大白兔雪糕上市不久，还是一件新潮产品。
作为国民化品牌的象征，也是多数人儿时记忆中的宝藏
大白兔奶糖，是“国民奶糖”的代表。大多数中国人都还清晰记得，一张小小的红蓝白三色糖纸上，印着的是只大白兔，里面是包裹着糖衣的奶糖。即使是不爱吃糖的人，恐怕也不会忘记“大白兔奶糖”的存在。在那时吃剩的糖纸也不曾丢弃，做成小纸人，也成为孩子们游戏里的乐趣。
“大白兔”不知是多少代国人童年幸福的回忆。它诞生于1959年——中华人民共和国建国十周年，当年，“大白兔”奶糖也成为建国十周年的献礼产品。这一年是特殊时期，三年自然灾害的开始，在物质匮乏的年代里，它显得格外珍贵，也是无数60后、70后儿时最美好的记忆。大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果，陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。
随着大白兔紧跟着时代，让孩子吃大白兔是不可或缺的事。大白兔奶糖不仅是中国的品牌，而且产品更是远销海外40多国家及地区，成为国际市场上经久不衰的大众宠儿。在许多经典的电视剧和电影里都出现了大白兔的身影，如：电影《三峡好人》、《生死罗布泊》、《钢铁年代》、《山楂树之恋》、《同桌的你》等国内众多影视剧里。
由此可见，作为国内老品牌的大白兔奶糖可以说是国人心中的“国民奶糖”，一颗小小的奶糖，包裹着许多人童年的记忆，品味对幸福生活的热爱与对未来的美好的期盼。
所以，大白兔雪糕的到来，呼唤起大家对儿时回忆的共鸣，我也对眼前这个雪糕产生了浓浓的情意。
有好的东西势必会被模仿
当一样好东西的存在，问它能带来什么，给你不尽的向往，有着向往必然会去苦苦追寻，寻找不到会自求。
有关市场上流行过多款“大白兔风味冰淇淋”，更有钟爱大白兔奶糖的消费者自制大白兔冰淇淋，甚至在国外也有大白兔风味冰淇淋出现过。可见大白兔在人们心中的地位是多么的重要。
一直以来拥有大白兔品牌的冠生园却没有推出雪糕这一单品，也许是没有找到合适的契机吧。
此次光明乳业携手冠生园推出的大白兔雪糕可谓是第一款“官方出品、血统纯正 ”的大白兔奶糖风味冰品。你将会看到一个放大到十倍的大白兔奶糖，并且大白兔雪糕只会在上海和武汉两地最先发售。
光明大白兔雪糕，保留经典醇香大白兔的“奶味”再加上冰爽口感，一经上市，便引来众人的热烈欢迎，成为冷饮界爆红冰品。冰纷奶趣伴随着儿时的记忆，一口一个冰糯滋味，让你今夏过足欢乐的好时光。
老品牌活化让期望没有成为一种等待
从1959年至今，大白兔奶糖已经成功的打动了几代国人的心，并且经久不衰。我想除了品牌自身的完备以外，也注重了产品的质量与管理。没有因为时间的推移，而减少对工艺技术的要求。相反，在市场改变的同时也及时扭转方向，更新配方及包装，产品的单一到拓展新品种类。一步步的努力，才得以稳固在市场的地位。
光明乳业和冠生园的携手之作，创立大白兔雪糕这一新品。不仅仅以地域优势作为有利资源的合作，两者都是本土老品牌历史悠久，在老百姓心目中信得过，在大众消费市场受众主体比较广。
跨界创新+品牌效应，这种1+1的模式，能带动有效的市场资源，节省企业在广告投放量的资金。这种策略机制充分提高企业积极性，在市场和竞争环境的变化中，不断地寻找市场中的空隙作为目标。
大白兔雪糕会是一种快消品吗
冰品是当季最佳享用的时令食品，也是快消品。那么换言之夏季过完，它的热销度就会直线下降，最终不见往日火爆的势头。如果说快消品是注重颜值、价格、便利性、群体性，那么用户的忠诚度未必会很高，因为用户很容易会被同类的产品转换而带走。
当然食品有区别于其它类型的快消品，用时间和口碑的沉淀，人们的选择是不会轻易的改变。因为有了信任，才会忠诚。
还记得东北大板，2013年诞生，一年以后一夜爆红的东北大板瞬间火爆北京、天津、上海、杭州等地。很多人为了吃它也不是择季节，除了夏季消暑解渴，同样也是休闲食品，也一直广受人们的喜爱。
快消品市场竞争虽大，如果保持产品的新鲜度，实时洞悉市场走向改变思维方式，那样才能长期在市场上站住脚跟不会跌倒。
大白兔雪糕虽然是快消品，受时令性的影响，但是它的定位与品质已经让它不在是普通的一件商品，它用美好的回忆作纽带，不会因温度而停下它的脚步。
新的指引带来新的方向
有人说过：市场经济是个经济运行载体，具有效率和活力。这话分析的确有道理。
中国社会经济的发展与市场经济密不可分。市场的动向，除了外部国际关系、大宗商品交易等影响；内部则依赖于“供”与“求”两者关系，两者本来就互依互存。作为生产者会根据消费者的习惯和需求，打造他们所需要的商品。那么要想在同类型产品竞争下取得成功，需要利用合理的商业模式来持稳大局。
如今，时代的变迁、消费行为的改变、科技领域的创新，市场也是不断变换。随着新兴领域的逐步发展，使得传统行业经济面临新形势下的机遇与挑战。好的商业模式的设定，是为了更好的抢占市场先机，创造更大的商业价值，显得极为重要。
当前依托创新型思维的方式，如：电商营销、直播带货、跨界合作等多种经济模式实现了市场消费增速、增长。起到缓解在下行经济的企业压力。这种新思维的转变，能更快速找到目标群体，让商品得以精准脱销。
与此同时消费者都会有着不一样的标签，找准他们属于哪类标签是明确思维的关键。这样针对性去做营销推广会“事半功倍”。有道是“人以类聚，物以群分”。找准了几代人的回忆，紧密用户与品牌情结，将收获到新一代的目光。
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