第一次做土豆丝

            一天中午，妈妈在做土豆丝。我走到妈妈面前，说：‘‘妈妈，我想自己做一盘土豆丝。’’  ‘‘千万别做成生土豆丝啊！’’  妈妈笑着回答。

          我开始做土豆丝了，我先把整个土豆用刀‘‘当___当’’的切成了丝。清洗干净，放在一旁，然后又把调料准备好，现在我打开火，在拿起一瓶菜油，给锅倒入了一定量的菜油，这时油在锅里翻江倒海，时不时的油就溅起来了。这时我又直接把清洗干净的土豆丝扔进油锅里，这时溅起了不少的油，有的溅到了我身上，这时候我看着妈妈：‘‘说’’我就不想做了，妈妈说：‘‘继续做呀！自己做事要有始有终，把我看着有什么用？又不是我叫你做的，自己被油伤着了，自己办，又不关我的事。’’我只好哑巴吃黄连_____有口难言，继续做下去。我一看土豆丝，‘‘呀！糊了！’’我发声的说。‘‘呀！你不是说你牛的很吗？’’妈妈一边笑一边说。   

              终于，我把这土豆丝做出来，妈妈一看说：‘‘这叫土豆丝？这应该叫乱做式糊土豆丝。

            妈妈说：‘‘来，我来你做土豆丝吧。第一步先把土豆切成丝，这里你做的很好。第二步把锅中的水烧干，再放油，放油，要看菜的多少来加量。这一步你没把水烧干。第三步，放土豆丝，这一步，你是扔土豆丝，不是放土豆丝。最后一步，去炒土豆丝，在翻炒的过程中，放入适量的调料。炒熟之后关火，放入盘中，你炒土豆丝，完全没有认真做，所以炒糊了。’’听了妈妈教我方法，和我的缺点，于是我又重新做了一盘土豆丝，啊香喷喷的，看起来是金黄金黄的土豆丝，又香又美味。

          从中我学到了做任何事都要坚持和认真学习。