“别着急边吃边聊，要不等下凉了不仅入口粘稠，味道还会大打折扣。”大波浪说的都是经验之谈，语气也尤为贴心像对待自己亲戚家的孩子。
“是这样的，郝阿姨。”庞维和舀起一个圆鼓鼓的馄饨侧过身子吹了两口气，然后轻轻地放进嘴里。
虽说馄饨跟水饺师出同门，这味道比爹包的饺子可好吃多了。
小时候娘还在世，家里逢年过节都要包上一顿饺子，夏秋季节大部分都是他最爱吃的的韭菜馅。到了秋后集体菜园很难存活可以陆地生长的叶菜，等生产队分了萝卜白菜爹会在院子里挖个大坑，顶上搭几根粗细不一的木头然后盖一层厚厚的玉米秸秆，末了再用黄土沿着边缘压实做成简易的地窖。
地窖的主要作用其实是为了放置地瓜和红萝卜，这两样都是足以与玉米平分秋色的主食，保存的好可以吃到来年春暖花开，个别家庭还能接济到麦收。卷实的白菜压根儿分不到几颗，大多都松散得如同老太太的裤腰，往脑袋上一扣像村会计的毡帽。水萝卜更不用说，有限的几十斤大多进了成咸缸，只挑选几个品相好看点的留出来只等年三十和初一这两顿饺子。
在庞维和印象中娘不爱吃饺子，尽管一年当中吃水饺的日子屈指可数。
每逢重大节日生产队惯例放假，爹总是天不亮爬起来跑十几里路到公社肉食店排队，不知道要说多少好话才能割一块带有大肥膘的猪肉。
爹的早餐自然是随身携带的干粮，不外乎地瓜和掺了红高粱的玉米面窝头，看起来金碧辉煌颜色鲜亮，味道却不尽如人意，对上颚和喉咙还是不小的触觉冲击。等收拾好锅碗娘便开始着手为一大家子人准备饺子馅。
庞维和清楚记得，除了大哥庞维利在公社上高中，三哥庞维福过继给了没生出男孩的二舅以外，连爹在内家里还有四条血气方刚的好汉。饺子下锅的那一刻，几个少年早已摩拳擦掌像饿红了眼的野兽一样围着打转，只等接过娘手里的大青碗站在原地迫不及待的狼吞虎咽。娘忙活大半天的成果转眼间便被风卷残云吃的渣都不剩。
饭店的饺子是吃多少下多少，家里却是来者不拒有多少吃多少。这帮老爷们肚皮弹性大的很，没有谁害怕撑坏了胃。
每当水饺出锅，娘总是拿笊篱将有限几个透水的挑出来单独放到一边，等会就着窝窝头一起。娘说，她打小就不爱吃饺子，偶尔吃几个也是专挑透水的，吃起来特别香……
“我不上学了，想来城里找个地方打工。”
庞维和表明自己已经辍学，郝阿姨并没有感到丝毫惊讶。这不年不节又不是周末假期一个人在大街上逛游，学生肯定不会有这么多闲暇时间。
“你不是家里最小的孩子吗？”
郝阿姨想起当初跟在这个年轻人屁股后面的女孩称呼他小五叔，不用费太多脑子便很容易就判断出在家庭中的排序。
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