很多朋友在选购紫砂壶的时候,“口盖紧密,严丝合缝”是作为评价紫砂壶做工好坏的重要标准之一。有些壶友甚至要求一把紫砂壶,只用手提起壶盖就能够提起整个壶,他们认为这样的紫砂壶就是做工好。那么这样的标准是否有一定的道理呢?
其实这个问题和我们每个人对紫砂壶的认知有关,没有固定的标准,消费者可以自由选择。但是紫砂壶口盖的紧密度却是和紫砂壶的工艺和做工无关的。
早期宜兴紫砂器出口海外的质检标准要求口盖要松,太紧反而不合格。原紫砂工艺厂对口盖也有质检要求,太紧的口盖同样不合格。在当时,紫砂壶都是一次烧成,盖口太紧在烧窑时容易和壶体粘连或不通转,成为次品。另外当时的壶大多数为实用壶,口盖略松,有助于气流流通,利于出水,也方便泡茶时壶盖的取出。
由于经济的不断发展,紫砂市场开始从日用泡茶器演变为投资收藏器,市场对工艺的要求越来越高,这本来是好事。但一些收藏者慢慢地吹毛求疵,走进了死胡同,追求的是工的极致,要求口盖之间的紧密度要非常之好,不能有一丝缝隙。但是紫砂壶烧成后泥料必然会存在一定的收缩率,也就很难达到这样苛刻的要求。因此制壶者对在初次烧窑后太紧致的壸盖用金钢砂磨口后再进行复烧,也就是说可以通过后期的处理来达到较好的口盖密封性,这其实已经没有什么技术难度可言。
上世纪九十年代,逐步出现了整口工艺,通过对壶盖和壶口沿的打磨,以达到更好的口盖紧密度,然后再次进烧烧制,这样的整口工艺一直延续到今天。
当前很多用来衡量紫砂壶品质的一些标准,如:嘴、把、钮三点一线、口盖严密等条件,确实很容易跟大家说清、让很多初学者能看懂并且接受,因此也成了广为传播的衡量紫砂壶品质的“标准”,反过来又成了约束行业的条条框框。其实,凡事都有个度,如果了一味的追求工的极限,作品容易僵化,反而降低了作品的艺术效果。再者,为了降低烧窑温度来提高成品率成就精工,影响到紫砂壸泡茶的功能性,往往变得舍本逐末,因小失大,这实在是紫砂壶爱好者的遗憾。
我个人还是倾向于口盖稍微的留有间隙,但是间隙不能过大。这不是作为一个从业者在为一些紫砂壶开脱(现在的壶都要烧2遍,想要口盖严密只需整口的时候注意下就可以了,根本没什么难度,也和制壶者的技艺水平没有任何关系),而是出于对实用性的考虑。因为紫砂壶本来就是拿来用的,倘若泡茶的时候用起来都不方便了,还能称得上是好壶吗?
我相信消费者在玩壶的过程中,会变得越来越理智。在追求优质泥料和精细做工的同时,也会更多的考虑到实用性方面的需求。
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